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Mantenha esta mistura de panquecas de trigo integral à mão e desfrute de um saudável café da manhã de panquecas em questão de minutos. Basta adicionar ovos, leite e óleo para uma pilha de panquecas leves, fofas e irresistíveis!
As panquecas caseiras são um sonho tornado realidade, pois tornam os cafés da manhã quentes de panquecas possíveis em manhãs de semana, mas se você também deseja que suas panquecas sejam saudáveis e satisfatórias, então esta mistura de panquecas de trigo integral é para você.
Ela faz panquecas leves e fofas em minutos e também é uma das misturas de panquecas mais saudáveis que você encontrará, pois é feita com farinha de trigo integral.
Enquanto amamos nossas receitas de panquecas de banana, panquecas de abóbora no liquidificador e panquecas de proteína quando procuramos um café da manhã saudável, se você deseja que suas panquecas saudáveis sejam um pouco mais simples, então essas panquecas com a mistura de trigo integral serão perfeitas!
(Para mais ideias de misturas de panquecas, veja: Mistura de panquecas tradicional, receita de mistura de panqueca cetogênica, mistura Bisquick e receita de mistura de panqueca sem glúten.)
Sobre esta mistura de panquecas de trigo integral
Esta mistura de panquecas contém todos os ingredientes secos necessários para as panquecas, então, na hora do café da manhã, você só precisa adicionar os ingredientes líquidos. Fácil!
Isso significa: sem medição! Sem lavar xícaras e colheres de medição! E também economiza alguns minutos no tempo de preparo, o que o aproxima ainda mais da hora da panqueca.
Basicamente, você vai querer manter um pote desta mistura de panquecas de trigo integral à mão o tempo todo.
O que você precisa
Para a mistura de panquecas
Nenhum ingrediente louco necessário! Você precisará de farinha de trigo integral, açúcar, fermento em pó, sal. Se preferir, pode substituir metade da farinha de trigo integral por farinha de trigo comum ou integral branca.
Para fazer as panquecas
Novamente, você deve ter tudo à mão! Você só precisa de um ovo, leite, óleo ou manteiga derretida (adicionar esses ingredientes a 1 xícara da mistura de panquecas).
Como fazer
Há dois passos aqui: fazer a mistura de panquecas e fazer as panquecas propriamente ditas.
Para fazer a mistura de panquecas seca
Combine os ingredientes. Coloque todos os ingredientes em uma tigela grande e misture bem.
Armazenar. Transfira a mistura seca para um pote grande de conserva, um recipiente de plástico hermético ou saco plástico para congelador. Refrigere a mistura de panquecas até estar pronto para usá-la. Refrigerar previne que a farinha de trigo integral fique rançosa.
Para fazer as panquecas
Combine os ingredientes líquidos. Em uma tigela média, bata o ovo, leite e óleo até combinados.
Finalize a massa. Adicione 1 xícara da mistura de panquecas seca aos ingredientes líquidos e misture até ficar apenas combinado – alguns pequenos caroços estão bem. Se necessário, adicione mais leite para ajustar a consistência.
Cozinhe as panquecas. Aqueça uma chapa em fogo médio. Despeje 1/4 de xícara de massa de panqueca na frigideira e cozinhe por cerca de 3 minutos, ou até que bolhas se formem, estourem e deixem pequenos buracos na panqueca. Vire e cozinhe o outro lado por 2 minutos, ou até ficar cozido e dourado.
FAQs
Qual a diferença entre a farinha de trigo integral e a farinha de trigo comum?
A farinha de trigo integral é mais saudável do que a farinha de trigo comum porque é mais rica em fibras e proteínas. Isso acontece porque a farinha de trigo integral é feita do grão inteiro de trigo, incluindo o endosperma, farelo e gérmen. Em contraste, a farinha branca comum é feita apenas do endosperma.
A farinha de trigo integral deve ser armazenada na geladeira? Por quê?
A farinha de trigo integral deve ser armazenada na geladeira ou freezer. A farinha de trigo integral só dura de um a três meses quando armazenada em temperatura ambiente, mas durará até seis meses na geladeira e até um ano no freezer. Então, por que a farinha de trigo integral tem uma vida útil tão curta em comparação com a farinha comum? Isso acontece porque ela é feita com o farelo e o gérmen, que estragam mais rápido do que apenas o endosperma.
Como fazer essas panquecas de trigo integral do seu jeito
Aqui estão alguns dos nossos ingredientes e coberturas favoritos para estas panquecas de trigo integral:
- Misture mirtilos, maçãs picadas ou morangos na massa antes de cozinhar as panquecas.
- Cubra-as com Molho de Morango ou Chantilly de Limão.
- Use quantidades menores de massa para transformá-las em panquecas pequenas.
- Você pode usar esta mistura de panquecas como base para muitas outras receitas de panquecas, incluindo Panquecas de Gotas de Chocolate e Panquecas de Bacon.
Completa seu café da manhã
Experimente servir estas panquecas com bacon e ovos mexidos (ou ovos pochê ou fritos!) para um café da manhã clássico e satisfatório.
Ideias para preparar com antecedência
Se você quiser tornar o café da manhã ainda mais fácil, pode fazer as panquecas e refrigerá-las por até cinco dias ou congelá-las por até três meses. Armazene-as em um recipiente hermético com papel manteiga entre as camadas para evitar que grudem ou coloque-as em um saco plástico para freezer.
Sugestões de armazenamento
Por ser feita com farinha de trigo integral, a mistura de panquecas de trigo integral precisa ser armazenada na geladeira para não ficar rançosa. Quando armazenada em um pote ou recipiente hermético, longe da porta da geladeira, durará até três meses.
Dicas de reaquecimento
Para reaquecer estas panquecas depois de feitas, você pode colocá-las no micro-ondas até que estejam aquecidas ou colocá-las em uma assadeira, cobrir com papel alumínio e aquecer em um forno a 180°C. Cobrir as panquecas com papel alumínio evita que sequem.
Mais receitas saudáveis de panquecas
- Panquecas de Smoothie Verde
- Melhores Panquecas Keto
- Panquecas de Maçã Vegan
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Este artigo descreve uma receita para uma mistura de panquecas de trigo integral.
Avaliação do Usuário: 5 estrelas de 5 avaliações
Mantenha esta mistura de panquecas de trigo integral à mão e desfrute de um saudável café da manhã de panquecas em minutos. Basta adicionar ovos, leite e óleo para uma pilha de panquecas leves, fofas e irresistíveis!
A mistura caseira de panquecas é um sonho de realidade, pois torna os cafés da manhã quentes de panquecas acessíveis em manhãs de semana. Mas se você também deseja que suas panquecas sejam saudáveis e satisfatórias, então esta mistura de panquecas de trigo integral é para você.
Ela prepara panquecas leves e fofas em minutos e também é uma das misturas de panquecas mais saudáveis que você encontrará, pois é feita com farinha de trigo integral.
Embora adoremos nossas panquecas de banana, panquecas de abóbora e panquecas proteicas quando buscamos um café da manhã saudável, se você deseja que suas panquecas saudáveis sejam um pouco mais fáceis, então estas panquecas de mistura de trigo integral atendem à necessidade!
(Para mais ideias de mistura de panquecas, consulte: Mistura de panquecas tradicional, receita de mistura de panquecas keto, mistura Bisquick caseira e receita de mistura de panquecas sem glúten.)
Sobre esta mistura de panquecas de trigo integral
Esta mistura de panquecas contém todos os ingredientes secos necessários para panquecas, para que, na hora do café da manhã, você precise apenas misturar os ingredientes úmidos. Fácil!
Isso significa: sem medições! Sem lavar copos e colheres de medição! E também reduz alguns minutos do tempo de preparação, aproximando-o ainda mais da hora das panquecas.
Basicamente, você vai querer ter um frasco desta mistura de panquecas de trigo integral à mão em todos os momentos.
O que você precisa
Para a mistura de panquecas:
Nenhum ingrediente extravagante necessário! Você precisará de farinha de trigo integral, açúcar, fermento em pó e sal. Se preferir, pode substituir metade da farinha de trigo integral por farinha de uso geral ou farinha de trigo branca.
Para fazer as panquecas:
Novamente, você deve ter tudo à mão! Você precisará apenas de um ovo, leite, óleo ou manteiga derretida (adicione esses itens a 1 xícara de mistura de panquecas).
Como fazer
Existem duas etapas aqui: preparar a mistura de panquecas e fazer as próprias panquecas.
Para fazer a mistura de panquecas seca
Combine os ingredientes. Coloque todos os ingredientes em uma tigela grande e misture até incorporar.
Armazenamento. Transfira a mistura seca para um frasco de vidro, recipiente de plástico com tampa ou saco plástico com fecho. Armazene a mistura de panquecas na geladeira até estar pronto para usá-la. Refrigerar impede que a farinha de trigo integral fique rançosa.
Para fazer as panquecas
Misture os ingredientes úmidos. Em uma tigela média, bata o ovo, o leite e o óleo até incorporar.
Finalize a massa. Adicione 1 xícara de mistura de panquecas secas aos ingredientes úmidos e misture até incorporar, alguns pequenos grumos estão bem. Se necessário, adicione mais leite para ajustar a consistência.
Cozinhe as panquecas. Aqueça uma frigideira em fogo médio. Despeje 1/4 de xícara de massa de panquecas na frigideira e cozinhe por cerca de 3 minutos, ou até aparecerem bolhas e deixarem pequenos buracos na panqueca. Vire e cozinhe do outro lado por 2 minutos, ou até ficar cozido e dourado.
Perguntas Frequentes
- **Qual a diferença entre farinha de trigo integral e farinha de uso geral?** A farinha de trigo integral é mais saudável que a farinha de uso geral, pois contém mais fibras e proteínas. Isso ocorre porque a farinha de trigo integral é feita do grão de trigo inteiro, incluindo o endosperma, farelo e gérmen. Por outro lado, a farinha branca de uso geral é feita apenas com o endosperma.
- **A farinha de trigo integral deve ser armazenada na geladeira? Por quê?** A farinha de trigo integral deve ser armazenada na geladeira ou no congelador. A farinha de trigo integral terá vida útil de apenas 1 a 3 meses armazenada em temperatura ambiente; no entanto, a vida útil na geladeira é de até 6 meses e será de até 1 ano no congelador.
Então, por que a farinha de trigo integral tem uma vida útil mais curta em comparação com a farinha de uso geral? Isso ocorre porque é feita com farelo e gérmen, que estragam mais rápido do que o endosperma sozinho.
Como personalizar suas panquecas de trigo integral
Aqui estão algumas de nossas adições e coberturas favoritas para essas panquecas de trigo integral:
- Adicione mirtilos, maçãs picadas ou morangos à massa antes de cozinhá-las.
- Sirva com [molho de morango](https://multisitehub.com/strawberry-sauce-topping/) ou [chantili de limão](https://multisitehub.com/lemon-whipped-cream/).
- Use quantidades menores de massa para fazer panquecas de dólar de prata.
- Esta mistura de panquecas pode ser usada como base para muitas outras receitas de panquecas, como [panquecas com gotas de chocolate](https://multisitehub.com/chocolate-chip-pancakes/) e [panquecas com bacon](https://multisitehub.com/bacon-pancakes-2/).
Complemente seu café da manhã
Experimente servir essas panquecas com bacon e ovos mexidos (ou cozidos ou ovos mexidos!) para um café da manhã clássico e satisfatório.
Ideias de preparação antecipada
Se desejar tornar o café da manhã ainda mais fácil, pode preparar as panquecas e refrigerá-las por até cinco dias ou congelá-las por até três meses. Armazene-as em um recipiente hermético com papel manteiga entre as camadas para evitar que grudem ou coloque-as em um saco para congelador.
Sugestões de armazenamento
Como a mistura de panquecas de trigo integral é feita com farinha de trigo integral, ela precisa ser armazenada na geladeira para evitar que estrague. Armazenada em um frasco hermético ou recipiente longe da porta da geladeira, ela terá vida útil de até três meses.
Dicas de aquecimento
Para aquecer essas panquecas depois de prepará-las, pode aquecê-las no microondas até ficarem quentes ou colocá-las em uma assadeira, cobrir com papel alumínio e aquecê-las em forno a 350°F. Cobrir as panquecas com papel alumínio evita que seque.
Mais receitas saudáveis de panquecas
- [Panquecas de Smoothie Verde](https://multisitehub.com/green-smoothie-pancakes/)
- [Melhores panquecas Keto](https://multisitehub.com/keto-pancakes/)
- [Panquecas Veganas com Maçã](https://multisitehub.com/vegan-apple-pancakes/)
Rendimento Aproximado: 9 xícaras de mistura seca.
Informação Nutricional: Calculada para metade de um lote de panquecas, preparada conforme as instruções com uma xícara de mistura, um ovo, 2/3 de xícara de leite e 2 colheres de sopa de óleo.
Recomendamos armazenar esta mistura de panquecas na geladeira para evitar que a farinha de trigo integral fique rançosa.
Clássicos e Básicos Misturas para Panquecas Trigo Integral
- Rende aproximadamente 9 xícaras de mistura seca.
- As informações nutricionais foram calculadas para metade de um lote de panquecas, preparadas de acordo com as instruções, com uma xícara de mistura, um ovo, 2/3 de xícara de leite e 2 colheres de sopa de óleo.
- Recomendamos que esta mistura de panquecas seja armazenada na geladeira para evitar que a farinha de trigo integral rancidifique.
Explanation and Alternatives (Important):
The original categories were all directly translatable. However, if you have a context where you need to group these in a more meaningful way, or if you want to provide better alternative categories, a more descriptive approach would be warranted. For example, instead of just “Misturas para Panquecas”, you could have “Receitas com Mistura para Panquecas” or even more contextually relevant: “Receitas Prontas (Mistura) para Panquecas.”
Example with suggested enhancements (if you want more descriptive categories):
Crucial Note about Tags (that were missing):
The provided recipe categories are different from tags; the example you provided had tags like "panquecas em uma bandeja". Those tags would go into
