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As panquecas do dia de pagamento têm todo o sabor a amendoim e caramelo da barra de chocolate clássica, mas na forma de panquecas fofas de leitelho!
As barras de chocolate do dia de pagamento são o iconoclasta do mundo das barras de chocolate. Chocolate? Nougat? Pfft, quem precisa disso quando se tem amendoins crocantes e caramelo pegajoso?! Se você tem um ponto fraco por esta barra de chocolate icônica, então você está prestes a ser mimado.
Esta receita de panquecas do dia de pagamento é o melhor café da manhã para os fãs do dia de pagamento porque, como o próprio nome indica, está carregado de amendoins e caramelo em cada mordida. Faça-as sozinhas, ou prepare também as nossas panquecas Twix, Snickers e Almond Joy e faça um café da manhã temático de barras de chocolate!
Tabela de Conteúdos
Sobre esta receita de panquecas do dia de pagamento
O que você precisa
Como fazer
Perguntas frequentes
Como tornar estas panquecas do dia de pagamento únicas
Ideias para preparar com antecedência
Sugestões de armazenamento
Dicas de reaquecimento
Mais receitas de café da manhã com nozes
Sobre esta receita de panquecas do dia de pagamento
Estas panquecas do dia de pagamento começam com uma base fofa de panqueca de leitelho que é infundida com manteiga de amendoim e caramelo. Você dobrará amendoins picados na massa para obter crocância, e depois que as panquecas estiverem cozidas e empilhadas em pratos altos, você adicionará o toque final perfeito: mais amendoins e barras de chocolate do dia de pagamento picadas, para garantir.
Toda panqueca precisa de uma cobertura xaroposa e aqui, você tem opções! Você pode manter o xarope de bordo clássico, regar suas panquecas do dia de pagamento com manteiga de amendoim derretida, ou cobri-las com molho de caramelo (adoramos o nosso fácil molho de caramelo caseiro para isso!). Talvez uma colher de chantilly também? Por que não!
O que você precisa
Ingredientes úmidos – Manteiga de amendoim cremosa, molho de caramelo, ovos, leitelho, água, extrato de baunilha
Ingredientes secos – Farinha de trigo, açúcar mascavo, fermento em pó, sal kosher, amendoins
Guarnição – Amendoins, barras de chocolate do dia de pagamento em tamanho divertido
Nota sobre o molho de caramelo: A receita foi testada usando o molho de caramelo Ghirardelli, que é muito mais fino do que o molho de caramelo regular.
Como fazer
Misture os ingredientes úmidos. Em uma tigela grande, bata a manteiga de amendoim derretida, o molho de caramelo e os ovos até obter uma mistura homogênea. Em seguida, misture o leitelho, seguido da água e da baunilha.
Adicione os ingredientes secos. Misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal nos ingredientes úmidos, e depois adicione 1/2 xícara de amendoins.
Prepare. Deixe a massa descansar por 10 minutos enquanto o grelhador ou frigideira aquece.
Cozinhe as panquecas. Despeje 1/4 de xícara de massa no grelhador para cada panqueca. Cozinhe por 2 a 3 minutos, ou até que as bordas estejam firmes e bolhas se formem, estourem e deixem pequenos buracos para trás. Vire e cozinhe por mais 2 a 3 minutos do outro lado.
Dicas:
Spray de cozinha não é necessário, mas você pode usá-lo se quiser; torna mais fácil virar as panquecas.
Cozinhe suas panquecas do dia de pagamento em fogo baixo, pois elas douram rapidamente.
Guarnição. Coloque as panquecas no prato e cubra-as com os amendoins restantes e as barras de chocolate do dia de pagamento picadas.
Perguntas frequentes
Por que se chama barra de chocolate do dia de pagamento?
A barra de chocolate do dia de pagamento recebeu o nome porque foi inventada no dia de pagamento na fábrica onde foi criada.
Os dias de pagamento são bons para proteínas?
Sim, uma barra de chocolate do dia de pagamento tem 7 gramas de proteína. Embora não seja tanto quanto você encontrará em uma barra de proteínas, é muito mais do que em uma barra de chocolate padrão!
Como tornar estas panquecas do dia de pagamento únicas
Adicione chocolate. Gosta de barras de chocolate do dia de pagamento, mas gostaria que tivessem um pouco de chocolate também? Agora é a sua chance de tê-las do seu jeito! Adicione gotas de chocolate à massa ou como guarnição.
Use outras nozes. Os cajus funcionariam especialmente bem nesta receita, mas qualquer noz que você goste ou tenha à mão ficará bem, já que praticamente todas as nozes combinam com o sabor do caramelo.
Tor…
Ideias para preparar com antecedência
Armazene quaisquer panquecas do dia de pagamento restantes na geladeira por até 4 dias, mantendo a cobertura e as guarnições separadas.
Sugestões de armazenamento
Congele estas panquecas em um recipiente de armazenamento hermético ou em um saco de congelador com papel manteiga entre as camadas para evitar que as panquecas grudem umas nas outras.
Dicas de reaquecimento
Aqueça as panquecas do dia de pagamento no fogão em uma frigideira seca em fogo baixo ou no micro-ondas por 20 a 30 segundos em potência alta.
Mais receitas de café da manhã com nozes
Panquecas de Banana e Nozes
Panquecas de Manteiga de Amendoim Nutter
Panquecas de Almond Joy
As barras de chocolate do dia de pagamento são o iconoclasta do mundo das barras de chocolate. Chocolate? Nougat? Pfft, quem precisa disso quando se tem amendoins crocantes e caramelo pegajoso?! Se você tem um ponto fraco por esta barra de chocolate icônica, então você está prestes a ser mimado.
Esta receita de panquecas do dia de pagamento é o melhor café da manhã para os fãs do dia de pagamento porque, como o próprio nome indica, está carregado de amendoins e caramelo em cada mordida. Faça-as sozinhas, ou prepare também as nossas panquecas Twix, Snickers e Almond Joy e faça um café da manhã temático de barras de chocolate!
Tabela de Conteúdos
Sobre esta receita de panquecas do dia de pagamento
O que você precisa
Como fazer
Perguntas frequentes
Como tornar estas panquecas do dia de pagamento únicas
Ideias para preparar com antecedência
Sugestões de armazenamento
Dicas de reaquecimento
Mais receitas de café da manhã com nozes
Sobre esta receita de panquecas do dia de pagamento
Estas panquecas do dia de pagamento começam com uma base fofa de panqueca de leitelho que é infundida com manteiga de amendoim e caramelo. Você dobrará amendoins picados na massa para obter crocância, e depois que as panquecas estiverem cozidas e empilhadas em pratos altos, você adicionará o toque final perfeito: mais amendoins e barras de chocolate do dia de pagamento picadas, para garantir.
Toda panqueca precisa de uma cobertura xaroposa e aqui, você tem opções! Você pode manter o xarope de bordo clássico, regar suas panquecas do dia de pagamento com manteiga de amendoim derretida, ou cobri-las com molho de caramelo (adoramos o nosso fácil molho de caramelo caseiro para isso!). Talvez uma colher de chantilly também? Por que não!
O que você precisa
Ingredientes úmidos – Manteiga de amendoim cremosa, molho de caramelo, ovos, leitelho, água, extrato de baunilha
Ingredientes secos – Farinha de trigo, açúcar mascavo, fermento em pó, sal kosher, amendoins
Guarnição – Amendoins, barras de chocolate do dia de pagamento em tamanho divertido
Nota sobre o molho de caramelo: A receita foi testada usando o molho de caramelo Ghirardelli, que é muito mais fino do que o molho de caramelo regular.
Como fazer
Misture os ingredientes úmidos. Em uma tigela grande, bata a manteiga de amendoim derretida, o molho de caramelo e os ovos até obter uma mistura homogênea. Em seguida, misture o leitelho, seguido da água e da baunilha.
Adicione os ingredientes secos. Misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal nos ingredientes úmidos, e depois adicione 1/2 xícara de amendoins.
Prepare. Deixe a massa descansar por 10 minutos enquanto o grelhador ou frigideira aquece.
Cozinhe as panquecas. Despeje 1/4 de xícara de massa no grelhador para cada panqueca. Cozinhe por 2 a 3 minutos, ou até que as bordas estejam firmes e bolhas se formem, estourem e deixem pequenos buracos para trás. Vire e cozinhe por mais 2 a 3 minutos do outro lado.
Dicas:
Spray de cozinha não é necessário, mas você pode usá-lo se quiser; torna mais fácil virar as panquecas.
Cozinhe suas panquecas do dia de pagamento em fogo baixo, pois elas douram rapidamente.
Guarnição. Coloque as panquecas no prato e cubra-as com os amendoins restantes e as barras de chocolate do dia de pagamento picadas.
Perguntas frequentes
Por que se chama barra de chocolate do dia de pagamento?
A barra de chocolate do dia de pagamento recebeu o nome porque foi inventada no dia de pagamento na fábrica onde foi criada.
Os dias de pagamento são bons para proteínas?
Sim, uma barra de chocolate do dia de pagamento tem 7 gramas de proteína. Embora não seja tanto quanto você encontrará em uma barra de proteínas, é muito mais do que em uma barra de chocolate padrão!
Como tornar estas panquecas do dia de pagamento únicas
Adicione chocolate. Gosta de barras de chocolate do dia de pagamento, mas gostaria que tivessem um pouco de chocolate também? Agora é a sua chance de tê-las do seu jeito! Adicione gotas de chocolate à massa ou como guarnição.
Use outras nozes. Os cajus funcionariam especialmente bem nesta receita, mas qualquer noz que você goste ou tenha à mão ficará bem, já que praticamente todas as nozes combinam com o sabor do caramelo.
Tor…
Ideias para preparar com antecedência
Armazene quaisquer panquecas do dia de pagamento restantes na geladeira por até 4 dias, mantendo a cobertura e as guarnições separadas.
Sugestões de armazenamento
Congele estas panquecas em um recipiente de armazenamento hermético ou em um saco de congelador com papel manteiga entre as camadas para evitar que as panquecas grudem umas nas outras.
Dicas de reaquecimento
Aqueça as panquecas do dia de pagamento no fogão em uma frigideira seca em fogo baixo ou no micro-ondas por 20 a 30 segundos em potência alta.
Mais receitas de café da manhã com nozes
Panquecas de Banana e Nozes
Panquecas de Manteiga de Amendoim Nutter
Panquecas de Almond Joy
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Receita de Panquecas Payday
As panquecas Payday têm todo o sabor de amendoim e caramelo do clássico chocolate, mas na forma de panquecas fofas de leite azedo!
2023-02-27T05:30:00+00:00
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9
9 porções
PT15M
PT10M
PT25M
½ xícara de manteiga de amendoim suave, derretida e levemente resfriada
¼ xícara de molho de caramelo (mais adicional para decoração)
2 ovos grandes
1 xícara de leite azedo
¾ xícara de água
2 colheres de chá de extrato de baunilha
1 ¾ xícaras de farinha de trigo
¼ xícara de açúcar mascavo compactado
1 ½ colher de sopa de fermento em pó
Pitada de sal kosher
¾ xícara de amendoins picados, divididos (você usará ¼ xícara para decoração)
barras de chocolate Payday tamanho divertido picadas
Em uma tigela grande, misture a manteiga de amendoim derretida, o molho de caramelo e os ovos. Adicione o leite azedo e misture até ficar homogêneo. Misture a água e a baunilha até ficar completamente incorporado.
Adicione a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
Mexa ½ xícara dos amendoins picados, reservando os ¼ de xícara adicionais para decoração.
Deixe a massa descansar por 10 minutos. Enquanto a massa está descansando, pré-aqueça uma frigideira ou frigideira.
Usando uma xícara de medição de ¼ de xícara, adicione a massa de panqueca à frigideira pré-aquecida. Cozinhe por 3 minutos ou até que as bordas fiquem levemente firmes e bolhas de ar formem-se na superfície das panquecas. Vire e cozinhe por mais 2-3 minutos.
5
1
Café da manhã
almoço
Americano
panquecas payday
2 panquecas
314 kcal
35 g
11 g
15 g
3 g
0,003 g
39 mg
343 mg
3 g
13 g
11 g
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