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Esta deliciosa cobertura de queijo creme é uma maneira fácil de dar vida aos seus doces. Com apenas 4 ingredientes, pode ser feita tão espessa como um glacê para bolo de cenoura ou tão fina como um fio para uma pilha especial de panquecas!
A antecipação de ver o glacê escorrer pelo lado do seu rolo de canela, donut, muffin ou fatia de bolo de café é suficiente para deixar a boca a salivar. É o momento em que você precisa decidir se vai ser chique ou lamber os dedos. Vamos ser sinceros, geralmente o último vence!
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Sobre esta receita de cobertura de queijo creme
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O que está neste glacê?
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Como fazer este glacê
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Como fazer o glacê de queijo creme mais fino
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Como fazer o glacê de queijo creme mais espesso
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Como fazer este glacê de queijo creme sua própria
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Sugestões de armazenamento
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Obtenha a Receita: Glacê de Queijo Creme
Sobre esta receita de cobertura de queijo creme
A combinação de doce e azedo torna este glacê suave digno de estar sempre por perto. É definitivamente fácil o suficiente para preparar sobremesas de última hora, mas também é ótimo para fazer alguns dias antes.
Há algo tão satisfatório em qualquer tipo de cobertura de queijo creme. A acidez e a cremosidade combinam tão bem com pares doces. O bolo de veludo vermelho é bom e tudo mais, mas não é o glacê de queijo creme que o leva ao topo?
Mude o sabor de vez em quando e personalize de acordo com seu gosto (continue lendo para mais dicas sobre isso!). Quando o fim de semana chegar, você estará pronto para derramá-lo sobre suas panquecas de manhã e sobremesas à noite!
O que está neste glacê?
- Queijo Creme – Você vai querer o queijo creme amolecido à temperatura ambiente para facilitar a mistura. Recomendamos queijo creme integral ou com baixo teor de gordura, mas evite queijo creme com baixo teor de gordura. A textura não é tão boa e contém mais água e aditivos.
- Açúcar em Pó (Açúcar de Confeiteiro) – O açúcar em pó adiciona doçura a este saboroso glacê. Você pode precisar de mais ou menos para obter a consistência desejada. Adicionar mais açúcar em pó deixa o glacê mais espesso; menos o deixa mais fino.
- Leite – É um equilíbrio de açúcar em pó e leite, então adicione mais leite conforme necessário se quiser que o glacê fique mais fino. Você também pode usar creme de leite se preferir.
- Extrato de Baunilha – Baunilha é um sabor quente sutil que une tudo. Continue lendo para mais ideias de sabor.
Como fazer este glacê
Adicione todos os ingredientes a uma tigela média.
Usando uma batedeira elétrica, bata até ficar homogêneo. Adicione mais líquido ou açúcar se necessário para obter a consistência desejada.
Dica Pro: Se você planeja refrigerar o glacê, certifique-se de tirá-lo da geladeira uma hora ou duas antes de usar para que ele possa amolecer novamente. Se ficar um pouco grosso demais, use uma batedeira elétrica para amolecê-lo um pouco, adicionando mais leite, se necessário.
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**Key Translation Considerations:**
* **”Jump to Recipe”:** Translated to “Ir para a Receita.”
* **Formal vs. Informal Portuguese:** I have strived for a formal tone appropriate for a recipe site.
* **Image descriptions:** I’ve preserved the image descriptions while translating to Portuguese.
* **Lists:** Properly translated bulleted and numbered lists were preserved
* **Links:** Hyperlinks were maintained.
* **Technical Terms:** Technical terms (e.g., “confectioners’ sugar”) have been translated accurately.
* **Context Preservation:** The intent and flow of the original text have been preserved. I aimed to provide a natural, fluent translation.
**Further Improvements:**
For a publication-ready translation, a native Portuguese speaker should review and refine the final output. Specifically, a more detailed review of the formatting might be necessary to completely match the original, especially since a lot of styling and structure is given by the original site’s CSS. This response is optimized to serve as a solid foundation and a great starting point.
- Rende aproximadamente 1/2 xícara. A receita pode ser facilmente duplicada, se desejado.
- Sirva imediatamente ou guarde em um recipiente fechado na geladeira por até uma semana. Retire cerca de uma hora antes de servir para que amoleça um pouco. Mexa bem ou bata com batedeira para misturar.
- Se desejar um glacê mais fino, adicione um pouco mais de leite, uma colher de chá de cada vez, até atingir a consistência desejada. Para uma consistência mais espessa, adicione mais açúcar em pó, aos poucos, misturando com a batedeira até ficar suave.
