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Os waffles de rolo de canela são fofos por dentro, crocantes nas bordas e repletos de um aconchegante sabor a canela porque são feitos com massa de rolo de canela! A cobertura de queijo creme é o toque final perfeito.
Quando você não consegue decidir entre ter waffles ou rolos de canela, a resposta é clara: é hora de fazer um lote de waffles de rolo de canela para o café da manhã.
Isso significa fazer a massa de waffle do zero? Preparar um recheio de açúcar mascavo e canela e encontrar uma maneira de misturá-lo nos waffles? Não e não! Esta receita de waffle de rolo de canela é ridiculamente fácil—você usa massa de rolo de canela refrigerada para fazê-los!
Sim, a mesma massa de rolo de canela vendida em tubos no supermercado pode ser colocada diretamente na sua máquina de waffles para literalmente fazer rolos de canela em forma de waffles. Prepare uma simples cobertura de queijo creme e está pronto!
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Sobre esta receita de waffles de rolo de canela
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O que você precisa
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Como fazê-los
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Perguntas frequentes
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Como fazer estes waffles de rolo de canela sua própria
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Sugestões de armazenamento
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Dicas de reaquecimento
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Mais receitas acolhedoras de canela
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Obtenha a Receita: Waffles de Rolo de Canela
Sobre esta receita de waffles de rolo de canela
O que acontece quando você coloca massa de rolo de canela em uma máquina de waffles? Magia!
Ok, não exatamente magia. Mas bem perto!
Você terá waffles que são fofos e crocantes nas bordas, assim como os waffles tradicionais, mas também têm um pouco mais de substância e elasticidade, já que são feitos com uma massa fermentada.
Você precisará de uma máquina de waffle para esta receita, e uma máquina de waffle belga é a melhor porque cria grandes bolsos nos waffles que ficam crocantes e caramelizados, e que também fazem um excelente trabalho segurando aquela cobertura de queijo creme!
Eles combinam muito bem com bacon e ovos (mexidos, estalados, escalfados, meio passados, bem passados…. qual é a sua maneira favorita de comer um ovo?).
O que você precisa
Embora você possa usar a cobertura que vem com o pacote de massa de rolo de canela, a versão caseira definitivamente vale o esforço extra!
- Para a cobertura: Queijo creme, manteiga, açúcar de confeiteiro, extrato de baunilha, creme de leite, pitada de sal
- Para os waffles de rolo de canela: Spray antiaderente, massa de rolo de canela
Como fazê-los
Prepare a cobertura de queijo creme. Coloque o queijo creme e a manteiga amolecida em uma tigela de mistura e use uma batedeira elétrica para batê-los juntos até ficarem homogêneos. Bata o açúcar de confeiteiro e o extrato de baunilha, seguidos pelo creme de leite e o sal. A mistura deve ficar leve e fofa após um minuto ou dois.
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Receita de Waffles de Rolo de Canela
Quando você não consegue decidir entre waffles ou rolos de canela, a resposta é clara: chegou a hora de fazer um lote de waffles de rolo de canela para o café da manhã.
Isso significa fazer massa de waffle do zero? Preparar um recheio de açúcar mascavo e canela e encontrar uma maneira de envolvê-lo nos waffles? Não e não! Esta receita de waffle de rolo de canela é ridiculamente fácil – você usa massa de rolo de canela refrigerada para fazê-los!
Sim, a mesma massa de pão de canela vendida em tubos no supermercado pode ser colocada diretamente na sua máquina de waffles para fazer literalmente rolos de canela em forma de waffle. Faça um glacê simples de queijo creme e está pronto!
Sobre esta receita de waffle de rolo de canela
O que acontece quando você coloca massa de pão de canela em uma máquina de waffles? Magia!
Ok, não exatamente magia. Mas muito perto!
Você acabará com waffles fofos e crocantes nas bordas, assim como os waffles tradicionais, mas eles também têm um pouco mais de substância e maciez, já que são feitos com massa fermentada.
Você precisará de uma máquina de waffles para esta receita, e uma máquina de waffles belga é a melhor, pois cria grandes cavidades nos waffles que ficam crocantes e caramelizados, e que também fazem um trabalho *excelente* em segurar o glacê de queijo creme!
Eles combinam muito bem com bacon e ovos (fritos, mexidos, sobre o ovo, sobre o meio, cozidos…). Qual é a sua maneira favorita de comer um ovo?
Ingredientes Necessários
Embora você *possa* usar o glacê que vem com o pacote de massa de rolo de canela, a versão caseira vale a pena o esforço extra!
- Para o glacê: Queijo creme, manteiga, açúcar em pó, extrato de baunilha, creme de leite fresco, uma pitada de sal
- Para os waffles de rolo de canela: Spray antiaderente, massa de rolo de canela
Observações importantes:
- Imagens: Mantenha as tags
<figure>e<img>com as URLs originais para as imagens. - Links: Mantenha os links para outros artigos e categorias intactos, para que acessem as páginas corretas.
- Formatação: Mantenha a formatação (negrito, itálico, listas) do artigo original.
- Ingredientes: Se necessário, forneça unidades para os ingredientes e quaisquer informações adicionais, como tamanho da lata da massa de pão de canela.
- Dicas: Use linguagem mais fluente e formal em português.
Lembre-se de que uma tradução perfeita dependeria de um contexto completo. Algumas frases podem requerer modificações com base nas nuances do texto original.
- O tamanho da porção dependerá do tamanho da lata de massa de rolos de canela que você comprar. Como a Pillsbury é vendida em vários tamanhos, você pode ajustar a porção de acordo com suas necessidades.
- Alguns rolos de canela vêm sem a perfuração para separá-los. Nesse caso, sugerimos cortá-los em fatias com 2 cm de largura cada.
- Se você tiver uma waffle maker redonda, poderá fazer apenas um waffle de rolo de canela de cada vez, caso contrário, eles ficarão deformados. Se você tiver uma waffle maker retangular com quatro placas quadradas, poderá fazer quatro waffles de rolo de canela de cada vez.
- Os waffles de rolo de canela geralmente levam cerca de 3 minutos para assar. Você pode perceber quando estão prontos, pois mudarão de uma aparência de massa macia para castanho dourado e crocante. No entanto, eles ainda estarão macios quando você os morder!
- Armazenamento: Os rolos de canela restantes que não tiverem o glacê de queijo cream adicionado podem ser guardados por 2 dias em temperatura ambiente em um recipiente hermético. Podem ser aquecidos por 30 segundos no microondas. Os rolos de canela (sem o glacê) podem ser congelados por até um mês e aquecidos do congelador. O glacê de queijo cream deve ser mantido na geladeira, onde dura 3 dias.
