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Panquecas de Cereja e Amêndoa

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Perfeitamente doce e azedo, estas panquecas de cereja e amêndoa têm um sabor de prato especial, mas podem ser apreciadas todos os dias.

Panquecas com cerejas e amêndoas, uma pilha de três.

Viver em Michigan significa uma abundância de cerejas vermelhas brilhantes frescas. É algo para esperar todos os verões! 

As panquecas de cereja e amêndoa são um lembrete elegante da doce colheita de verão e podem ser apreciadas durante todo o ano. Como muitas sobremesas de cereja, scones e outros produtos de pastelaria que são apreciados nos meses de inverno, estas panquecas de cereja e amêndoa unem a colheita de verão com os clássicos de inverno.

Sobre estas panquecas de cereja e amêndoa

Cerejas e amêndoas combinam como, bem, cerejas e amêndoas! 

As cerejas cozinham tanto doces como azedas, e o sabor suave de amêndoa se mistura com a baunilha para tornar estas panquecas caseiras ainda mais especiais.

As panquecas de cereja e amêndoa são grossas e fofas e podem ser apreciadas com uma variedade de coberturas. 

Cerejas e creme batido no topo de uma pilha de panquecas, sendo regadas com xarope.

Se você gosta de suas panquecas mais doces, você vai adorar as panquecas de cereja e amêndoa com açúcar de confeiteiro e um molho de baunilha cremoso, ou você pode realçar o sabor de amêndoa com manteiga de amêndoa caramelizada.

Se você prefere um perfil mais doce e azedo, experimente esta incrível cobertura de limão fácil.

Se você prefere o lado menos doce, adicione uma colher de mascarpone e cubra com amêndoas fatiadas extras para uma crocância e textura que com certeza fará todos alcançarem por mais.

As panquecas de cereja e amêndoa são sempre um sucesso, e se você gosta de comer bem (quem não gosta?), com certeza vai querer esta receita em sua rotação regular.

Xarope sendo derramado em uma pilha alta de panquecas cobertas com recheio de torta de cereja.

O que você precisa

  • Ingredientes secos: Farinha de trigo, açúcar, fermento em pó, sal 
  • Ingredientes líquidos: Leite de amêndoas, ovos, óleo vegetal, extrato de baunilha, extrato de amêndoa
  • Adições: Cerejas picadas e sem caroço, amêndoas fatiadas

Dica: Não tem leite de amêndoas? Sinta-se à vontade para substituir por outro tipo de leite.

Ingredientes necessários para a receita.

Como fazer

Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal. Adicione as cerejas, mexa para envolver.

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Panquecas de Cereja e Amêndoa
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Panquecas perfeitamente doces e azedas, com sabor de prato especial, mas que podem ser apreciadas todos os dias.
2021-07-21T05:30:00+00:00
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PT10M
PT7M
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2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de chá de fermento em pó
¼ colher de chá de sal
½ xícara de cerejas azedas sem caroço e picadas
1¼ xícaras de leite de amêndoa
2 ovos grandes
2 colheres de sopa de óleo vegetal
1 colher de chá de extrato de baunilha puro
½ colher de chá de extrato de amêndoa
½ xícara de amêndoas fatiadas
Óleo ou manteiga para fritar (se necessário)
Coberturas opcionais: recheio de torta de cereja, xarope de bordo, cerejas frescas, chantilly
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal. Adicione as cerejas, misturando para revestir.
Em uma xícara grande para medir líquidos, meça o leite de amêndoa. Adicione os ovos, o óleo e os extratos. Bata ou misture com garfo até que os ingredientes estejam bem misturados.
Adicione os ingredientes úmidos à tigela com os ingredientes secos, misturando apenas até combinarem. Está tudo bem se alguns grumos permanecerem. Deixe a massa descansar por 10 minutos.
Aqueça a frigideira em fogo médio. Se sua frigideira ou panela não for antiaderente, adicione uma colher de chá de óleo ou manteiga na panela.
Despeje a massa em ¼ de xícara na frigideira. Espalhe as amêndoas fatiadas uniformemente nas panquecas. Quando as partes superiores das panquecas borbulharem e as bordas estiverem secas, aproximadamente de 3 a 4 minutos, vire as panquecas e cozinhe até ficarem douradas, aproximadamente de 3 a 4 minutos. O tempo de cozimento depende de quão quente sua frigideira esteja.
Sirva imediatamente com recheio de torta de cereja aquecido, xarope de bordo, chantilly ou mais cerejas frescas.
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Café da manhã
Americano
amêndoa, cereja, panquecas de cereja e amêndoa
3 panquecas
540 kcal
64 g
16 g
25 g
8 g
1 g
82 mg
598 mg
6 g
10 g
16 g
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https://multisitehub.com/cherry-almond-pancakes/#article
https://multisitehub.com/cherry-almond-pancakes/

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5 de 1 avaliação

Panquecas de cereja e amêndoa, deliciosas e saborosas, perfeitas para o seu dia a dia.

Morar em Michigan significa abundância de cerejas vermelhas e brilhantes. É algo para se esperar todos os verões!

Panquecas de cereja e amêndoa são um elegante lembrete da doce colheita do verão e podem ser desfrutadas durante todo o ano. Como muitos pastéis de cereja, scones e outros produtos de confeitaria apreciados nos meses de inverno, estas panquecas de cereja e amêndoa ligam a colheita do verão aos clássicos do inverno.

Sobre estas panquecas de cereja e amêndoa

Cerejas e amêndoas combinam como, bem, cerejas e amêndoas!

As cerejas cozinham tanto doce como azeda, e o suave sabor de amêndoa mistura-se com o baunilha para tornar estas panquecas caseiras ainda mais especiais.

As panquecas de cereja e amêndoa são grossas e fofas e podem ser desfrutadas com uma variedade de coberturas.

O que precisa

  • Ingredientes secos: farinha de trigo, açúcar, fermento em pó, sal
  • Ingredientes molhados: leite de amêndoa, ovos, óleo vegetal, extrato de baunilha, extrato de amêndoa
  • Ingredientes adicionais: cerejas azedas sem caroço e picadas, amêndoas laminadas

Dica: Não tem leite de amêndoa? Sinta-se à vontade para substituir por outro tipo de leite.

Informações de armazenamento

Armazene as panquecas restantes na geladeira até três dias. As panquecas podem ser congeladas até um mês.

Dicas de reaquecimento

Reaqueça em uma frigideira em fogo baixo no fogão ou no micro-ondas em intervalos de 30 segundos até ficarem quentes.

  • Faz 13-14 panquecas de 4 polegadas.
  • As informações nutricionais não incluem coberturas.
  • Cerejas pretas doces podem ser substituídas pelas cerejas vermelhas azedas.
  • 10
    7
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    Panquecas de Fruta Verão

    • Rende 13 a 14 panquecas de 10 cm de diâmetro.
    • As informações nutricionais não incluem os acompanhamentos.
    • Cerejas pretas doces podem ser substituídas pelas cerejas vermelhas ácidas.
    Panquecas Frutadas
    Verão
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