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Bolo saudável para o pequeno-almoço? Sim, por favor! Esta receita de aveia assada com mirtilos no estilo TikTok é loucamente fácil e deliciosa. Feita com ingredientes simples, baixos em calorias, sem laticínios e sem açúcar refinado, esta tendência saborosa é uma nova abordagem a uma taça de aveia!
O que faríamos nos dias de hoje sem a nossa dose diária de receitas virais do TikTok? A verdade é que, até agora, todas elas têm um ótimo sabor! Algumas são combinações divertidas e criativas em vez de uma receita real (olá cereal da natureza e panqueca em flocos). Cada uma das receitas do TikTok é um sucesso! Já experimentou os ovos com pesto? São deliciosos! Se procura uma aveia assada mais estilo casserole, experimente a aveia assada de banana e mirtilo.
Esta receita de aveia assada juntou-se às fileiras das receitas populares que se tornaram virais porque é tão incrivelmente fácil que você não vai acreditar. É como comer uma mistura entre um bolo saudável e aveia e, por essa razão, precisa estar na sua lista de pequenos-almoços rápidos e fáceis.
Esta receita simples é uma mistura de ingredientes básicos da despensa, incluindo aveia, baunilha, xarope de ácer e leite de amêndoa, com a adição de mirtilos frescos e opcional de proteína ou pó de colágeno. Esta receita pode ser feita com ou sem liquidificador. Depois é assada no forno por pouco mais de 20 minutos, tempo suficiente para tomar um banho rápido e se preparar para o dia!
Quando estiver pronta, cubra-a como preferir: manteiga de amêndoa, lascas de amêndoa, iogurte, a escolha é sua.
Saboreie uma porção para um ou duplique facilmente a receita para duas pessoas.
O que você precisa
Aveia Tradicional (também conhecida como Aveia em Flocos) – Depois de misturada, a aveia atuará como a farinha que é a base desta receita. Aveia rápida também funcionará, mas evite a aveia em grão.
Leite de Amêndoa – Leite de amêndoa simples é ótimo, mas você também pode usar com sabor a baunilha que geralmente é adoçado. Se não se importar em manter sem laticínios, qualquer leite servirá.
Xarope de Ácer Puro a 100% – O xarope de ácer é um açúcar não refinado para adicionar doçura e sabor.
Fermento em Pó – Um agente de crescimento dará volume à aveia assada. Ajuda a criar textura e uma consistência mais leve.
Extrato de Baunilha – Um sabor reconfortante que é adicionado a muitas receitas de panificação.
Sal – Realça os sabores de todos os outros ingredientes.
Colágeno ou pó de proteína – Este é um ingrediente opcional que aumentará a quantidade de proteína, tornando-o um pequeno-almoço muito substancial.
Mirtilos Frescos – Misture mirtilos na massa, mas reserve alguns para polvilhar por cima. Você também pode usar mirtilos congelados e descongelados.
Para Cobertura – Claro, pode cobrir com o que quiser! Para um pequeno-almoço que pareça com as fotos, experimente com manteiga de amêndoa (ou manteiga de amêndoa cristalizada), iogurte e lascas de amêndoa. Também pode cobrir com calda de limão para uma reviravolta diferente.
Como fazer
Adicione a aveia, leite, xarope de ácer, fermento em pó, baunilha e sal ao recipiente do liquidificador. Se estiver a usar colágeno ou pó de proteína, adicione também. Misture até ficar homogéneo.
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Blueberry Baked Oatmeal
Receita de mingau de aveia assado com mirtilos, estilo TikTok, super fácil e deliciosa. Feito com ingredientes simples, com baixo teor calórico, sem laticínios e sem açúcar refinado. Uma versão saborosa e inovadora de um mingau de aveia!
½ xícara de aveia em flocos (aveia instantânea também funciona)
½ xícara de leite de amêndoa
1 colher de sopa de mel puro 100%
1 colher de chá de fermento em pó
½ colher de chá de baunilha
½ pitada de sal
1 colher de sopa de colágeno ou proteína em pó (opcional)
⅓ xícara de mirtilos frescos
1 colher de sopa de manteiga de amendoim (para cobertura)
2 colheres de sopa de iogurte
1 colher de sopa de lascas de amêndoa
Pré-aqueça o forno a 200ºC e unte um pequeno prato de forno ou uma ramequim maior (pelo menos 300ml) e reserve.
Adicione a aveia, o leite, o mel, o fermento em pó, a baunilha e o sal, bem como o colágeno ou proteína em pó, se usar, e misture até ficar homogêneo.
Despeje a aveia misturada no prato de forno preparado e misture os mirtilos, deixando alguns sobre a massa.
Asse por 20 a 22 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Retire do forno e cubra com a manteiga de amendoim, o iogurte e as lascas de amêndoa e sirva quente.
5
Café da Manhã
Americano
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441 kcal
57 g
13 g
19 g
2 g
5 mg
1774 mg
9 g
21 g
15 g
1 porção
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5 de 1 avaliação
Panquecas saudáveis para o pequeno-almoço? Sim, por favor! Esta receita de mingau de aveia assado com mirtilos, no estilo do TikTok, é loucamente fácil e deliciosa. Feita com ingredientes simples, pouco calóricos, sem produtos lácteos e sem açúcar refinado, esta saborosa tendência é uma nova abordagem a uma tigela de mingau de aveia!
O que faríamos hoje em dia sem a nossa dose diária de receitas virais do TikTok? A verdade é que, até agora, todas têm um ótimo sabor! Algumas são combinações divertidas e criativas, em vez de uma receita verdadeira (olá, cereal da natureza e cereal de panquecas). Cada uma das receitas do TikTok é um sucesso! Já experimentou os ovos com pesto? Muito bons! Se procura mais um mingau assado estilo lasanha, experimente o mingau de aveia assado com banana e mirtilos.
Sobre esta receita
Esta receita de mingau de aveia assado junta-se às receitas populares que viraram virais porque é tão fácil de fazer que nem acreditará. É como comer um bolo saudável e um mingau de aveia ao mesmo tempo e, por isso, precisa de estar na sua lista de receitas a experimentar para pequenos-almoços rápidos e fáceis.
Esta receita simples é uma mistura de ingredientes básicos de despensa, incluindo aveia, baunilha, xarope de bordo e leite de amêndoa, com o acréscimo de mirtilos frescos e proteína ou pó de colágeno adicionados opcionalmente. Esta receita pode ser feita com ou sem liquidificador. Depois, é assada no forno por pouco mais de 20 minutos, tempo suficiente para tomar um duche rápido e se preparar para o dia!
Depois de pronta, pode adicionar qualquer cobertura que desejar: manteiga de amêndoa, lascas de amêndoa, iogurte, tudo depende de si.
Sirva para uma pessoa ou dobre facilmente a receita para duas pessoas.
Ingredientes necessários
Aveia em flocos (também conhecida como aveia em flocos) – Uma vez batidas, as aveias funcionarão como a farinha base desta receita. A aveia rápida também funciona, mas evite a aveia em flocos.
Leite de amêndoa – O leite de amêndoa sem sabor funciona bem, mas também pode usar leite com aroma de baunilha, que geralmente é adoçado. Se não se preocupará muito com a ausência de produtos lácteos, qualquer leite servirá.
Xarope de bordo puro a 100% – O xarope de bordo é um açúcar não refinado para adicionar doçura e também adiciona sabor.
Fermento em pó – Um agente levedante dará vida às aveias assadas. Ajuda a criar textura e uma consistência mais leve.
Extracto de baunilha – Um sabor aconchegante que é adicionado a muitas receitas de confeitaria.
Sal – Realça os sabores de todos os outros ingredientes.
Pó de colágeno ou proteína – Este é um ingrediente opcional que aumentará a quantidade de proteína, tornando-o um pequeno-almoço muito nutritivo.
Mirtilos frescos – Misture mirtilos na massa, mas reserve alguns para polvilhar por cima. Também pode usar mirtilos congelados, descongelados.
Para a cobertura – Claro, pode cobri-lo com qualquer coisa que desejar! Para um pequeno-almoço que pareça as imagens, experimente com manteiga de amêndoa (ou manteiga de amêndoa caramelizada), iogurte e lascas de amêndoa. Também pode cobri-lo com uma cobertura de limão para uma mudança.
Como prepará-lo
Adicione a aveia, o leite, o xarope de bordo, o fermento em pó, a baunilha e o sal ao recipiente do liquidificador. Se estiver a usar pó de colágeno ou proteína, adicione-o também. Bata até ficar homogéneo.
Deite o conteúdo do liquidificador num prato de forno preparado ou num ramequim. Mexa os mirtilos e polvilhe alguns por cima da massa. Colocar o prato de forno numa pequena assadeira permitirá uma melhor manipulação com luvas de forno. Às vezes, tentar agarrar pratos mais pequenos torna-se complicado.
Asse num forno pré-aquecido a 200°C (400°F) durante 20-22 minutos. Quando um palito inserido no centro sair limpo, está cozido.
Retire do forno e cubra com os coberturas opcionais. Sirva quente!
Perguntas frequentes
Pode comer mingau de aveia assado no dia seguinte?
Claro! É incrível para comer quente, mas quem não gosta de “bolo” no dia seguinte? É só uma refeição, por isso provavelmente irá comê-lo imediatamente, mas se tiver sobras que desejar terminar no dia seguinte, pode.
Que tamanho de tigela é melhor para o mingau de aveia assado?
O prato deve ter pelo menos 300 ml (11 oz) e pelo menos 10 cm (4 polegadas) de largura para permitir uma cozedura adequada. Quer dar-lhe espaço suficiente para crescer e descer; no entanto, como é apenas uma porção individual, não quer que seja demasiado grande. Se dobrar ou triplicar a receita, terá de a transferir para um tabuleiro de pão ou algo de tamanho semelhante. Tenha em atenção que também levará mais tempo a cozer se a dobrar e a colocá-la num prato maior.
Para os mesmos pratos que usamos? São estes os pratos brancos ilustrados.
Posso utilizar aveia em flocos em vez de aveia em flocos?
A textura da aveia em flocos é muito grossa. Não se misturará facilmente e não criará uma farinha de aveia da forma como a aveia em flocos o fará. Não o recomendamos!
Como personalizar esta receita de mingau de aveia assado
Tome esta receita saudável e torne-a ligeiramente menos saudável substituindo os mirtilos por pedaços de chocolate e adicione xarope de chocolate.
Para uma versão de chocolate, adicione pó de cacau à lista de ingredientes antes de misturar.
Adicione banana amassada ou compota de maçã para uma doçura e humidade adicionais.
Substitua o leite de amêndoa por leite de aveia, leite de amêndoa ou leite normal, se o desejar.
Substitua os mirtilos frescos por congelados enquanto estes estiverem descongelados. Pense em tentar framboesas, amoras ou mirtilos picados em vez disso.
Canela é uma boa adição de sabor a esta receita. É ótimo com mirtilos, baunilha e aveia.
Sugestões de armazenamento
O mingau de aveia assado fica conservado na geladeira até 1 semana. Se fez um lote maior e quer congelá-lo, pode conservá-lo congelado até 3 meses.
Dicas de aquecimento
Se congelado, descongele na geladeira durante a noite. Aqueça no forno para que aqueça completamente. Se só precisa de aquecer uma pequena porção, coloque no microondas.
As informações nutricionais não incluem o pó de proteína opcional, mas incluem os ingredientes de cobertura.
O prato usado deve ter pelo menos 300ml (11oz) e pelo menos 10cm (4 polegadas) de largura para permitir o cozimento adequado. A aveia irá inchar e depois voltar ao tamanho original após sair do forno.
Recomendamos colocar o prato de forno numa pequena assadeira, uma vez que os pratos menores podem ser mais difíceis de manusear com luvas de forno.
Sem liquidificador? Em vez de misturar, misture todos os ingredientes à mão para obter uma versão mais consistente.
Leite de aveia, leite de amêndoa, leite de soja ou leite normal também podem ser usados nesta receita.
Pode usar mirtilos congelados, mas é melhor descongelá-los e lavá-los primeiro.
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As informações nutricionais não incluem o pó de proteína opcional, mas incluem os cobertores.
A vasilha usada deve ter, no mínimo, 310 gramas e 10 centímetros de largura, para permitir o cozimento adequado. As aveias incharão e afundarão depois de saírem do forno.
Recomendamos colocar a assadeira sobre uma pequena assadeira, já que as vasilhas menores podem ser mais difíceis de manusear com luvas de forno.
Sem liquidificador? Misture tudo manualmente em vez de liquidificar para uma versão mais consistente.
Leite de aveia, de castanha-de-caju, de soja ou leite normal também podem ser usados nesta receita.
Podem ser usadas mirtilos congelados, mas ficam melhores se descongelados e enxaguados primeiro.
