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Panquecas de Abóbora e Especiarias
Estas panquecas fofas e reconfortantes são perfeitas para um café da manhã ou brunch de outono. Feitas com purê de abóbora, canela, noz-moscada e cravo, estas panquecas têm um sabor delicioso e uma textura macia. Sirva com xarope de bordo quente e uma pitada de canela extra por cima para um toque extra de doçura.
Ingredientes:
– 200g de farinha de trigo
– 2 colheres de chá de fermento em pó
– 1 colher de chá de canela em pó
– 1/2 colher de chá de noz-moscada
– 1/4 colher de chá de cravo em pó
– 1 pitada de sal
– 300ml de leite
– 200g de purê de abóbora
– 2 colheres de sopa de óleo vegetal
– 1 ovo
Instruções:
1. Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, a canela, a noz-moscada, o cravo e o sal.
2. Em outra tigela, misture o leite, o purê de abóbora, o óleo e o ovo.
3. Adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos e misture até ficar homogêneo.
4. Aqueça uma frigideira em fogo médio e unte com um pouco de óleo.
5. Despeje cerca de 1/4 de xícara da massa na frigideira e cozinhe até que bolhas comecem a se formar na superfície.
6. Vire a panqueca e cozinhe do outro lado até dourar.
7. Repita o processo com o restante da massa.
8. Sirva as panquecas quentes com xarope de bordo e uma pitada de canela por cima.
Aproveite estas deliciosas panquecas de abóbora e especiarias como uma maneira perfeita de começar o seu dia de outono!
Estas panquecas fofas e reconfortantes são perfeitas para um café da manhã ou brunch de outono. Feitas com purê de abóbora, canela, noz-moscada e cravo, estas panquecas têm um sabor delicioso e uma textura macia. Sirva com xarope de bordo quente e uma pitada de canela extra por cima para um toque extra de doçura.
Ingredientes:
– 200g de farinha de trigo
– 2 colheres de chá de fermento em pó
– 1 colher de chá de canela em pó
– 1/2 colher de chá de noz-moscada
– 1/4 colher de chá de cravo em pó
– 1 pitada de sal
– 300ml de leite
– 200g de purê de abóbora
– 2 colheres de sopa de óleo vegetal
– 1 ovo
Instruções:
1. Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, a canela, a noz-moscada, o cravo e o sal.
2. Em outra tigela, misture o leite, o purê de abóbora, o óleo e o ovo.
3. Adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos e misture até ficar homogêneo.
4. Aqueça uma frigideira em fogo médio e unte com um pouco de óleo.
5. Despeje cerca de 1/4 de xícara da massa na frigideira e cozinhe até que bolhas comecem a se formar na superfície.
6. Vire a panqueca e cozinhe do outro lado até dourar.
7. Repita o processo com o restante da massa.
8. Sirva as panquecas quentes com xarope de bordo e uma pitada de canela por cima.
Aproveite estas deliciosas panquecas de abóbora e especiarias como uma maneira perfeita de começar o seu dia de outono!
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