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Bolinhos de Banana

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Empanadas, fritas e polvilhadas com açúcar em pó, essas panquecas de banana em um palito são tão divertidas de mergulhar e comer quanto são de fazer!

Banana frita e fritada em um palito com fatias de banana em um prato.

Se você nunca comeu uma panqueca de banana, está prestes a se deliciar! Essas bananas fritas são servidas em um palito, então são o petisco perfeito para mergulhar em seus molhos favoritos. Experimente com molho de chocolate, hum!

Sobre estas panquecas de banana

Essas panquecas de banana fáceis são feitas do zero, envolvendo bananas em uma simples massa de panqueca. O resultado é uma massa grossa, fofa e saborosa envolvendo um centro de banana. Como uma rosquinha de maçã ou donut frito, essas panquecas de banana são um lanche simples, mas especial. Deixe-as esfriar um pouco antes de saboreá-las, e você terá uma rosquinha de banana crocante, mastigável, macia e incrível para desfrutar.

As panquecas de banana são divertidas de fazer, e todos ficarão animados para mergulhar as panquecas cozidas em xarope de bordo, molho de chocolate ou manteiga de amendoim derretida! Depois de mergulhá-las em seu molho favorito, você também pode enrolá-las levemente em confeitos ou nozes picadas.

Pense em uma panqueca de banana com molho de chocolate e amendoim picado. Ou uma panqueca de banana com manteiga de amendoim ou manteiga de amêndoa cristalizada e flocos de coco. Experimente mergulhá-las em molho de caramelo ou molho de caramelo vegano. Ou, mantenha simples e clássico e aproveite sua panqueca com xarope de bordo puro ou xarope de panqueca caseiro.

As panquecas de banana têm o melhor de tudo: um exterior frito delicioso, banana por dentro e tantas combinações para mergulhar quanto você possa imaginar. Você com certeza se divertirá com essa receita!

Tente completar essas panquecas com ovos mexidos perfeitos, bacon e um smoothie de manga para um café da manhã incrível!

Prato retangular grande com panquecas de banana.

O que você precisa

Se você tem bananas, provavelmente tem todos os ingredientes de que precisa em mãos!

  • Ingredientes Secos: Farinha, fermento em pó, sal, açúcar e açúcar em pó são tudo o que você precisa!
  • Ingredientes Molhados: Você precisará de óleo para fritar, leite, ovo, extrato de baunilha e manteiga derretida.
  • Bananas: Você deve usar bananas maduras para que fiquem bem doces, mas reserve suas bananas bem maduras para panquecas de pão de banana. Bananas um pouco menos maduras ficarão melhores nos palitos para esta receita.

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Banana Fritters
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Ingredientes empanados, fritos e polvilhados com açúcar em pó, estes bolinhos de banana em palito são tão divertidos para mergulhar e comer quanto para fazer!
2021-11-19T05:30:00+00:00
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9
9 porções
PT10M
PT5M
PT15M
3 xícaras de óleo de canola para fritar ((mais se necessário))
3 bananas
1 ½ xícara de farinha de trigo
3 ½ colher(es) de chá de fermento em pó
¼ colher(es) de chá de sal
1 colher(es) de sopa de açúcar granulado
1 ¼ xícara de leite 2%
1 ovo grande
2 colheres(es) de chá de extrato de baunilha
2 colheres(es) de sopa de manteiga derretida
¼ xícara de açúcar em pó ((açúcar confeiteiro))
Aqueça o óleo de canola em uma panela até 190°C. Ajuste a quantidade de óleo de canola com base no tamanho da panela. Você precisará de pelo menos 3 polegadas de óleo.
Enquanto isso, descasque e corte as bananas. Corte cada banana em 3 pedaços.
Em uma tigela média, adicione a farinha, o fermento em pó, o sal e o açúcar, misturando até incorporar.
Em seguida, adicione o leite, o ovo, a baunilha e a manteiga. Bata até que a massa esteja lisa. Despeje a massa em um frasco de conserva (ou copo alto).
Fure o centro de cada banana com um palito de picolé. Mergulhe a banana na massa de panqueca e segure-a acima do frasco para permitir que o excesso de massa escorra. Coloque suavemente a banana no óleo quente e frite por 5-6 minutos, virando se necessário. Retire do óleo e coloque em um prato forrado com papel toalha para remover o excesso de óleo.
Polvilhe cada uma com açúcar em pó e sirva com xarope de bordo para mergulhar. Aproveite!
5
4
Café da manhã
Sobremesa
Lanche
Americano
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banana, bolinhos de banana, bolinho
1 bolinho
398 kcal
32 g
4 g
29 g
4 g
1 g
27 mg
275 mg
2 g
11 g
24 g
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5 de 4 avaliações

Frituras de banana empanadas, fritas e polvilhadas com açúcar em pó, essas frituras de banana em pau são divertidas de mergulhar e comer tanto quanto de preparar!

Frituras de banana empanadas e fritas com fatias de banana em um prato.

Se você nunca provou uma fritura de banana, está em por uma delícia! Essas bananas fritas são servidas em um palito, tornando-as o lanche perfeito para mergulhar em seus molhos favoritos. Experimente em molho de chocolate, um deleite!

  • As informações nutricionais são estimadas, pois nem todo o óleo será absorvido pela massa.
  • Estas bolinhas são melhores desfrutadas frescas do óleo! Depois de frias, podem ser guardadas no frigorífico por 2 a 3 dias, mas não recuperarão o mesmo exterior crocante ao aquecer no microondas ou numa frigideira.
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