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Ter seu bacon ao lado das panquecas é tão semana passada! (Ok, brincadeiras à parte, não realmente. Amamos dos dois jeitos.)
Neste fim de semana, embarque em uma aventura doce e salgada bem na sua mesa de café da manhã com esta receita de panquecas de bacon. É uma favorita da família e algo que todos devem experimentar pelo menos uma vez. E então siga fazendo-as repetidamente, porque são simplesmente deliciosas!
Aproveite o bacon crocante, salgado e defumado cozido diretamente em uma deliciosa panqueca fofa, com um fio de xarope de bordo para finalizar, e talvez você nunca mais queira separá-los novamente!
Comece com bacon cozido crocante, e tudo mais é tão simples quanto uma receita de panqueca clássica. Se você estiver usando leite normal ou buttermilk, a receita é bastante tradicional. É o bacon delicioso por dentro que é a surpresa!
Panquecas com bacon podem ser apreciadas sozinhas ou como parte de um banquete maior para o brunch, ao lado de nachos de café da manhã, ovos mexidos, waffles de batata e um Bloody Maria ou mimosa para acompanhar!
Esteja preparado, porque a partir de hoje elas serão muito requisitadas em sua casa. Crianças e adultos adoram e são uma guloseima especial para os convidados que nunca experimentaram. É como ter dois de seus alimentos favoritos do café da manhã em uma mordida magnífica!
Desfrute destas panquecas de bacon à sua maneira e faça deliciosas variações, como substituir bananas pelo bacon e fazer pequenos mergulhos de panqueca. Perfeito para mergulhar em xarope de panqueca!
Cubra com maçãs fritas ou um compota de maçã com canela para o café da manhã de outono definitivo. Para um café da manhã fácil e conveniente se você estiver com pressa, use uma mistura de Bisquick comprada em loja ou caseira se tiver.
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Salgados Panquecas
Ter o bacon ao lado das panquecas é tão ultrapassado! (Ok, falando sério, não é bem assim. Nós amamos as duas formas.)
Neste fim de semana, embarque em uma aventura doce e saborosa diretamente na sua mesa de café da manhã com esta receita de panquecas com bacon. É um favorito da família e algo que todos deveriam experimentar pelo menos uma vez. E depois, repitam, porque são simplesmente ótimas!
Sobre esta receita
Aproveite bacon crocante, salgado e defumado cozido em deliciosas panquecas fofas, com um toque de xarope de bordo por cima, e você poderá nunca mais separar os dois!
Comece com bacon cozido e crocante, e o resto é simples como uma receita clássica de panquecas. Seja com leite normal ou [leite de buttermilk](https://multisitehub.com/how-to-make-buttermilk/), a receita é bastante tradicional. É o delicioso bacon por dentro que é a surpresa!
Panquecas com bacon podem ser apreciadas sozinhas ou como parte de um brunch mais elaborado, ao lado de [nachos de café da manhã](https://multisitehub.com/breakfast-nachos/), [ovos mexidos](https://multisitehub.com/how-to-make-scrambled-eggs/), [waffles de batata frita](https://multisitehub.com/hash-brown-waffles/) e uma Bloody Maria ou mimosa para acompanhar!
Prepare-se, porque, a partir de hoje, elas serão muito requisitadas na sua casa. Crianças e adultos adoram e são um deleite especial para os seus convidados que ainda não as experimentaram. É como ter dois dos seus pratos favoritos de café da manhã em uma única e maravilhosa mordida!
Ingredientes
Uma lista detalhada e imprimível de ingredientes encontra-se na ficha de receita. Aqui está um resumo do que você precisa:
- Ingredientes Secos – O básico! Você precisará de farinha de trigo, fermento em pó, sal e açúcar granulado.
- Ingredientes Molhados – Novamente, apenas ingredientes básicos são necessários. Pegue leite, manteiga, ovo e extrato de baunilha. Se desejar, pode usar leite de buttermilk em vez de leite normal. Também pode usar leite de amêndoa sem sabor e um óleo neutro se quiser fazer panquecas sem laticínios.
- Bacon – Escolha o tipo de bacon que você gosta! Como você cozinha antes de adicioná-lo às panquecas, pode usar bacon fatiado grosso, normal ou mesmo de peru.
Como fazer
Misture a farinha, o fermento em pó e o sal em uma tigela pequena e reserve.
Em uma tigela grande separada, misture o leite, o açúcar, a manteiga, o ovo e a baunilha até ficar completamente combinado.
Adicione gradualmente os ingredientes secos até misturar completamente (não misture demais; grumos são aceitáveis).
Cubra a tigela e deixe descansar por 10 minutos; depois mexa mais 3 a 4 vezes apenas até que alguns dos buracos de farinha do topo desapareçam.
Aqueça uma frigideira grande em fogo médio; pulverize levemente com spray antiaderente ou adicione uma fatia fina de manteiga à frigideira. Coloque uma fatia de bacon no centro da frigideira e despeje de ¼ a ⅓ de xícara de massa ao redor do bacon para cobri-lo.
Deixe cozinhar até ver bolhas e vire para cozinhar mais 2 minutos.
Monte as panquecas em um prato e assista-as desaparecer!
Perguntas Frequentes
Sim! Você precisará ter o bacon cozido pronto antes de fazer a massa de panqueca. As panquecas cozinham mais rápido que o bacon, então o bacon cru não ficaria cozido até que as panquecas estejam prontas. Use uma frigideira para apenas 5 ou 6 fatias de cada vez, mas se estiver cozinhando um lote maior para acompanhar, o forno funciona maravilhosamente. Aprenda como cozinhar [bacon no forno](https://multisitehub.com/bacon-in-the-oven/).
Como tornar estas panquecas com bacon suas
- Substitua o bacon por bananas e faça [pequenos mergulhos de panqueca](https://multisitehub.com/banana-pancake-dippers/). Perfeito para mergulhar em xarope de panqueca!
- Adicione maçãs fritas ou uma compota de maçã com canela para o café da manhã de outono final.
- Para um café da manhã rápido e conveniente, se estiver com pressa, use uma mistura Bisquick pronta ou [uma mistura Bisquick caseira](https://multisitehub.com/homemade-bisquick/) se tiver em mãos.
Sugestões de Armazenamento
Essas panquecas podem ser armazenadas em um recipiente hermético na geladeira por até cinco dias.
Dicas de Aquecimento
Aqueça no forno a 175°C por 5 minutos ou até ficar aquecido. Você obterá bacon ligeiramente mais crocante dessa forma do que se aquecê-las no microondas (o que também funcionará em um piscar de olhos!). Você também pode aquecê-las em uma chapa ou até mesmo em um air fryer (tente a 175°C, deve levar apenas um ou dois minutos!). Em uma emergência, o microondas funcionará para aquecê-las, mas não ficarão tão crocantes.
Mais receitas para amantes de bacon
- Panquecas com bacon com cobertura de manteiga caramelizada
- Panquecas com bacon, pimentão, queijo cheddar em forma de assadeira
- Guarde os restos em um recipiente hermético na geladeira por até cinco dias.
- Retire do forno a 175°C por 5 minutos ou até aquecer completamente. Você também pode aquecê-los em uma frigideira ou até mesmo em uma air fryer (tente 175°C, deve levar apenas um ou dois minutos!). Em uma situação de emergência, o micro-ondas funcionará para aquecê-los, mas eles não ficarão tão crocantes.
