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Panquecas de milho com queijo são uma deliciosa receita de panqueca salgada que funciona para o café da manhã, almoço ou jantar! Você vai adorar as bordas crocantes e o irresistível sabor do queijo.
Enquanto as panquecas tendem para o doce—ahem, panquecas de gotas de chocolate—também há algo a ser dito sobre panquecas salgadas. Já compartilhamos panquecas de purê de batata e panquecas de bacon no passado, mas se você tem uma fraqueza por queijo (e vamos ser realistas: quem não tem?!), essas panquecas de milho com queijo são para você.
Essas panquecas de milho com queijo são perfeitas em um prato com uma pilha de bacon crocante ou sua linguiça de café da manhã favorita!
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Sobre esta receita de panqueca de milho com queijo
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O que você precisa
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Como fazer panquecas de milho com queijo
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FAQs
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Como fazer estas panquecas de milho com queijo do seu jeito
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Ideias para preparar com antecedência
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Sugestões de armazenamento
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Dicas de reaquecimento
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Mais receitas de panquecas salgadas
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Obtenha a Receita: Panquecas de Milho com Queijo
Sobre esta receita de panqueca de milho com queijo
Fazer panquecas de milho com queijo é como fazer suas panquecas de manteiga padrão: misture a massa, adicione o queijo, depois porcione em sua chapa e cozinhe até que as panquecas fiquem douradas.
Também há muito espaço para personalização aqui! Compartilhamos algumas ideias abaixo (então continue lendo!), mas sinta-se à vontade para ter suas próprias ideias para coberturas e ingredientes adicionais. Se fica bom com queijo, vai ficar bom com suas panquecas de milho com queijo!
O que você precisa
- Ingredientes líquidos: Ovo, leite, óleo ou manteiga derretida
- Ingredientes secos: Farinha de trigo, fubá, açúcar refinado, fermento em pó, sal
- Também: Queijo cheddar ralado
Um cheddar envelhecido ou forte adicionará mais sabor a essas panquecas de milho com queijo do que uma variedade mais suave. Se tiver tempo, considere ralar seu próprio queijo em pedaços. O queijo ralado embalado tem um ingrediente adicionado para evitar que os pedaços grudem, mas esse ingrediente também afeta sua capacidade de derreter suavemente!
Como fazer panquecas de milho com queijo
Misture os ingredientes líquidos. Bata o ovo, o leite e o óleo ou manteiga em uma tigela grande até que o ovo esteja batido e totalmente incorporado aos outros ingredientes.
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- bacon cozido (¼ xícara de bacon desfeito)
- 1 a 2 colheres de sopa de cebolinha fresca picada
- 1 colher de chá de páprica em pó
- 1 jalapeño, finamente picado
- Experimente com um queijo diferente. Monterey Jack, cheddar picante ou suíço são ótimas opções.
- Rende aproximadamente 9 panquecas.
- Estas panquecas são perfeitas para adicionar ingredientes! Além do queijo, experimente adicionar um ou mais dos seguintes:
- bacon cozido (¼ xícara de bacon desfeito)
- 1 a 2 colheres de sopa de cebolinha fresca picada
- 1 colher de chá de páprica em pó
- 1 jalapeño picado finamente
- Experimente com um queijo diferente. Queijo Monterey Jack, queijo Pepper Jack ou suíço são opções deliciosas.
