Panquecas de Morango com Leite Coalhado

Jump to Recipe

10
10
20

As panquecas de manteiga de morango são macias, fofas e pontilhadas com pedaços suculentos de morangos doces. Uma receita simples feita com manhãs ocupadas em mente!

Por que adicionar morangos a qualquer coisa sempre parece uma delícia?! Estas panquecas amigáveis para crianças são tão fáceis de fazer com seus ingredientes de panqueca do dia a dia. Mas com o uso do soro de leite coalhado e a adição de morangos em cada mordida, parece que você está se deliciando com algo especial. Cobertas com seus ingredientes favoritos, é uma maneira rápida e fácil de aproveitar um monte logo de manhã!

Índice
ocultar

1. 
   Sobre estas Panquecas de Manteiga de Morango
   
2. 
   O que você precisa
   
3. 
   Como fazê-las
   
4. 
   Como personalizar suas panquecas
   
5. 
   Dicas & Sugestões
   
6. 
   Sugestões de Armazenamento
   
7. 
   Dicas de Reaquecimento
   
8. 
   Mais panquecas cheias de frutas
   
9. 
   Obtenha a Receita: Panquecas de Manteiga de Morango
   

Sobre estas Panquecas de Manteiga de Morango

Morangos frescos gritam verão, sim, MAS graças aos nossos amigáveis supermercados locais, podemos desfrutar dessas panquecas durante todo o ano. É a receita de panqueca perfeita quando você procura algo um pouco mais especial para o café da manhã na cama da mãe, ou para um café da manhã de aniversário. Sirva com todos os acompanhamentos para um brunch especial. Melhor ainda, guarde as sobras para um lanche quando bater a vontade de doce à tarde de forma saudável!

Esta versão da clássica panqueca americana é apenas o começo. A base da receita é algo que você pode usar para personalizá-la com qualquer fruta que gostar. O soro de leite coalhado adiciona um pouco de acidez a uma panqueca ligeiramente adoçada. Se você não tiver em mãos, tente fazer o seu próprio soro de leite coalhado! Os morangos suculentos criam um bom equilíbrio e, dependendo de quão doces são seus morangos, podem adicionar doçura e acidez extra ao sabor.

Sobraram morangos? Faça um delicioso molho de morango para despejar por cima! Caso contrário, cubra com seus favoritos como xarope de bordo, uma pitada de açúcar de confeiteiro, chantilly ou calda de chocolate.

Sua família mergulhará de cabeça nessas panquecas e elas desaparecerão em segundos, mas se você tiver a sorte de ter sobras, vá em frente e congele-as! Aquecer uma no torradeira torna as manhãs corridas ainda mais fáceis. Se você estiver tendo o café da manhã apenas para um, retire quantas precisar!

End here

——————————-

Ir para a Receita

<p>Por que adicionar morangos a qualquer coisa sempre parece um deleite?! Estas panquecas, ideais para crianças, são muito fáceis de fazer com ingredientes básicos de panquecas. No entanto, com o uso de coalhada e a adição de morangos em cada mordida, sente-se como se estivesse a desfrutar de algo especial. Com os seus coberturas favoritas, é uma forma rápida e fácil de desfrutar de um pequeno-almoço no início da manhã!</p>

<h2>Sobre estas panquecas de coalhada de morango</h2>

<p>Morangos frescos gritam verão, mas, graças aos nossos supermercados amigos, podemos desfrutar destas panquecas durante todo o ano. São a receita perfeita para panquecas quando procura algo um pouco especial para o pequeno-almoço da mãe na cama ou um pequeno-almoço de aniversário. Sirva-as com todos os acompanhamentos para um brunch especial. Melhor ainda, guarde as sobras para um lanche à tarde como forma saudável de satisfazer qualquer desejo por doces!</p>
<!-- Image (already translated caption) -->
<!-- Image (already translated caption) -->
<p>Esta versão do clássico panqueca americano é apenas o começo. A base da receita é algo que pode usar para personalizar com qualquer fruta que desejar. A coalhada adiciona um toque de acidez a uma panqueca ligeiramente adoçada. Se não tiver à mão, tente [fazer a sua própria coalhada](!). Os morangos suculentos criam um bom equilíbrio e, dependendo de quão doces sejam os seus morangos, podem adicionar tanto doçura como acidez extra ao sabor.</p>

<p>Tem morangos sobrantes? Faça um delicioso [molho de morango] para polvilhar por cima! Caso contrário, sirva com os seus favoritos, como xarope de bordo, uma pitada de açúcar em pó, natas batidas ou molho de chocolate.</p>

<p>A sua família vai adorar estas panquecas e elas desaparecerão em segundos, mas se tiver a sorte de ter sobras, congele-as! Aquecer uma no torradeira torna as manhãs em movimento ainda mais fáceis. Se estiver apenas a tomar o pequeno-almoço para uma pessoa, basta tirar quantas precisar!</p>
<!-- Image (already translated caption) -->

<h2>Ingredientes necessários</h2>

<p><em>Como sempre, desloque-se até ao fundo para encontrar a receita imprimível!</em></p>

<ul>
    <!-- Ingredients as before, translated and edited for better Portuguese style -->
    <!-- Example-->
    <li><strong>Manteiga sem sal:</strong> Usar manteiga sem sal permite-lhe controlar a quantidade de sal que coloca na massa. Precisa de derreter a manteiga, pode fazer isto no fogão numa frigideira pequena ou no micro-ondas.</li>
    <li><strong>Coalhada:</strong> Por causa das panquecas de coalhada! Se não tiver coalhada à mão, pode tentar [fazer a sua própria coalhada](!) com vinagre ou sumo de limão.</li>
    <li><strong>Ovo:</strong> Um ovo grande é tudo o que precisa para ajudar a ligar todos os ingredientes. Bata-o um pouco antes de o adicionar aos outros ingredientes, isto ajudará a evitar o excesso de mistura.</li>
    <li><strong>Baunilha:</strong> Uma subtil nota de baunilha é sempre uma boa adição. Certifique-se de utilizar extrato de baunilha pura.</li>
    <li><strong>Farinha Comum:</strong> A base das panquecas, que fornece a estrutura. Também pode usar farinha integral branca ou um substituto sem glúten 1:1.</li>
    <li><strong>Açúcar Granulado:</strong> Não muito, um pouco tem um longo caminho a percorrer para fornecer uma panqueca ligeiramente doce. Poderá adicionar mais doçura com os seus acompanhamentos!</li>
    <li><strong>Fermento em pó:</strong> Age como um agente de fermentação juntamente com o seu par de bicarbonato de sódio.</li>
    <li><strong>Bicarbonato de sódio:</strong> Dá origem a panquecas leves e fofas.</li>
    <li><strong>Sal:</strong> O sal realça os sabores dos outros ingredientes.</li>
    <li><strong>Morangos Picados Finamente:</strong> Frescos são os melhores se tiver à mão. Se utilizar congelados, certifique-se de os descongelar, de os secar e de os picar grosseiramente antes de os adicionar às panquecas.</li>
</ul>

<h2>Como as preparar</h2>

<p>Adicione a manteiga derretida a um recipiente grande. Adicione a coalhada em fio enquanto bate. Isto impede que a manteiga se aglutine.</p>
<!-- Image (already translated caption) -->
<p>Bater no ovo e na baunilha.</p>

<p>Junte os ingredientes secos aos ingredientes molhados e misture suavemente até ficar combinado.</p>
<!-- Image (already translated caption) -->
<p>Pegue nos morangos e misture-os na massa.</p>
<!-- Image (already translated caption) -->

<p>Esta é uma massa de panquecas espessa. Se preferir panquecas mais finas, adicione 1/4 de chávena de leite normal à massa.</p>

<blockquote>
    <p><strong>Dica!</strong> Depois de ter feito a massa, deixe-a repousar alguns minutos enquanto a frigideira aquece. Desta forma, dê um pouco mais de tempo ao bicarbonato de sódio e ao fermento para crescer.</p>
</blockquote>

<p>Deite em cima de uma frigideira pré-aquecida, espalhando a massa conforme necessário. Cozinhe até ficar dourado de cada lado e cozinhado por dentro.</p>
<!-- Image (already translated caption) -->

<h2>Como fazer as suas próprias panquecas</h2>

<ul>
    <li>Pepitas de chocolate, bananas, ruibarbo, maçãs, canela e mirtilos combinam bem com morangos. Pode adicioná-los ao lado, ou como substituto dos morangos, ou polvilhá-los por cima!</li>
</ul>

<h2>Dicas e Sugestões</h2>

<ul>
    <li><strong>Para fazer a sua própria coalhada:</strong> adicione uma colher de sopa de sumo de limão ou vinagre a uma chávena de medida. Em seguida, continue a encher a chávena com o leite que tiver. Mexa suavemente e deixe repousar durante cerca de 5 minutos. Quando começar a coalhar um pouco, saberá que está pronta.</li>

    <li><strong>Não misture demasiado a massa.</strong> Bata apenas até ficar combinado e mexa cuidadosamente os morangos. Misturar em excesso liberta demasiado ar que utiliza para criar a textura leve e fofa da panqueca.</li>
</ul>
<!-- Image (already translated caption) -->

<h2>Sugestões de armazenamento</h2>

<p>Uma vez feitas, as panquecas conservam-se na geladeira, em recipientes herméticos, durante **até 5 dias** e no congelador durante **até 2 meses**.</p>

<h2>Dicas de aquecimento</h2>

<p>Aqueça no micro-ondas (20-30 segundos em potência alta) ou no torradeira para desfrutar novamente todas as partes. Não precisa descongelar primeiro se estiverem congeladas!</p>
<!-- Image (already translated caption) -->

<h2>Mais panquecas recheadas de fruta</h2>

<p>Gosta de fruta no seu pequeno-almoço? Experimente estas receitas?</p>
<!-- List of links (already translated, maintain proper hrefs) -->

<ul>
    <!-- Maintain proper hrefs -->
   </ul>