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Glacê de limão é perfeitamente doce e azedo, sendo um ótimo complemento para qualquer produto assado. Experimente em muffins, donuts de bolo, bolo de libra e como mergulho para biscoitos e barras.
O glacê de limão é um item essencial em qualquer cozinha de padeiro, pois equilibra a doçura dos produtos assados e, de alguma forma, o limão sempre parece um pouco chique.
Talvez seja a casquinha enrolada ou a maneira como os limões são frequentemente apresentados em pratos ou bebidas sofisticadas, mas o glacê de limão leva qualquer receita para o próximo nível.
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Sobre este fácil glacê de limão
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O que vai no glacê de limão?
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Como fazer glacê de limão
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Como tornar este glacê seu
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Sugestões de armazenamento
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Obtenha a Receita: Glacê de Limão
Sobre este fácil glacê de limão
Esta receita de glacê de limão é super fácil, não requer leite e é ótima para biscoitos e bolos, pois endurece à medida que seca. Isso significa que não há bolo encharcado e não há biscoitos moles.
Esta receita simples leva apenas cinco minutos para fazer e tem tantos usos. Você pode até usá-lo com guloseimas compradas em lojas, como um simples bolo de angel, para torná-las mais especiais. Se quiser elevar ainda mais o seu bolo, pode adicionar algumas frutas frescas.
Um pouco doce, um pouco azedo, cheira divinamente.
É obviamente perfeito com panquecas como panquecas de mirtilo e limão, panquecas de semente de papoula e limão, e panquecas clássicas de mirtilo, mas o glacê de limão também ficaria ótimo com biscoitos de açúcar ou bolo de canela ou mirtilo. Um limão, um pouco de açúcar em pó e um doce é tudo o que você precisa para receber sua próxima reunião.
Se estiver planejando assar sua própria sobremesa para acompanhar este glacê, algumas escolhas clássicas incluem um bolo de libra de baunilha, um bolo Bundt, ou um pão de limão.
De qualquer forma que escolha servir, uma coisa é certa: este glacê é ridiculamente fácil e delicioso.
O que vai no glacê de limão?
- açúcar em pó (também conhecido como açúcar de confeiteiro)
- suco de limão (de 1 limão – não se esqueça de raspá-lo primeiro!)
- raspas de limão (de 1 limão)
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O glacê de limão é um item básico em qualquer cozinha de padeiro porque equilibra a doçura das sobremesas assadas, e de alguma forma, o limão sempre parece um pouco sofisticado.
Talvez seja o raspar em espiral ou a forma como os limões são frequentemente apresentados em pratos ou bebidas requintadas, mas o glacê de limão leva qualquer receita ao próximo nível.
Sobre este glacê de limão fácil
Esta receita de glacê de limão é muito fácil, não requer leite e é ótima para biscoitos e bolos, pois endurece à medida que seca. Isso significa que seu bolo não ficará encharcado e seus biscoitos não ficarão moles.
Esta receita simples leva apenas cinco minutos para ser feita e tem muitos usos. Você pode até usá-la com guloseimas compradas em lojas, como um simples bolo de anjo, para deixá-los mais especiais. Se você quiser elevar seu bolo ainda mais, pode adicionar algumas frutas vermelhas frescas.
Um pouco doce, um pouco azedo, com um aroma delicioso.
Obviamente, é perfeito com **panquecas**, como panquecas de mirtilo e limão, panquecas de sementes de papoula e limão e as clássicas panquecas de mirtilo, mas o glacê de limão também seria ótimo com biscoitos de açúcar, bolo de café com canela ou mirtilo. Um limão, um pouco de açúcar de confeiteiro e uma sobremesa deliciosa são tudo que você precisa para hospedar seu próximo encontro.
Se você planeja assar sua própria sobremesa para combinar com este glacê, algumas opções clássicas incluem um bolo inglês de baunilha, um bolo de camada ou um pão de limão.
Como você escolher servi-lo, uma coisa é certa: este glacê é ridiculamente fácil e ridiculamente delicioso.
O que há no glacê de limão?
- Açúcar de confeiteiro
- Suco de limão (de 1 limão – não se esqueça de raspá-lo primeiro!)
- Raspas de limão (de 1 limão)
Como fazer glacê de limão?
Não pisque, pois você pode perdê-lo. É tão fácil. É semelhante ao glacê de queijo cremoso de limão, mas ainda mais fáci de fazer!
Primeiro, raspe o limão e reserve as raspas. Um limão inteiro é muito mais fácil de raspar do que duas metades de limão, então faça isso antes de espremer o suco dele.
Depois de ter todas as raspas (apenas a parte amarela, a branca tende a ser amarga), você pode cortar o limão ao meio e espremer o suco.
Bata o açúcar de confeiteiro e o suco de limão.
Misture as raspas de limão.
É isso aí. Está pronto. TÃO FÁCIL. Se estiver muito grosso, adicione um pouco de água, leite ou mais suco de limão. Muito fino? Adicione um pouco mais de açúcar de confeiteiro.
Como personalizar este glacê
- Se o seu glacê estiver **muito grosso**, pode afiná-lo um pouco com água, suco de limão ou leite.
- Se o seu glacê estiver **muito fino**, pode adicionar um pouco mais de açúcar de confeiteiro.
- Se você estiver preparando este glacê para um bolo de anjo ou outra sobremesa similar, pode **acrescentar frutas vermelhas frescas** para adicionar cor e sabor a mais, ou tentar **brilhos de chocolate** para uma surpresa inesperada.
Sugestões de Armazenamento
Armazene o glacê restante na geladeira por até duas semanas.
Se ficar muito grosso, pode aquecê-lo suavemente no microondas e mexer para remover os grumos.
Tamanho das porções: 2 colheres de sopa. A receita rende cerca de 6 porções.
- Porção por pessoa: 2 colheres de sopa. A receita rende aproximadamente 6 porções.
- Se o glacê estiver muito grosso, adicione um pouco mais de suco de limão, água ou leite. Se o glacê estiver muito fino, adicione mais açúcar em pó.
