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Açúcar e canela atingem o equilíbrio perfeito entre açúcar e especiarias. Quando preparado na proporção certa, é uma combinação difícil de superar. Mantenha um pouco à mão e use em torradas, panquecas, sobremesas, waffles, rabanadas e muito mais!
Você nunca ficará sem maneiras de usar isso. Faça torradas de canela facilmente espalhando manteiga em torradas quentes e polvilhando um pouco de açúcar e canela por cima. Enrole donuts quentes, bolinhos de donuts e churros nele, polvilhe em rabanadas, panquecas, waffles e muito mais! Às vezes, até polvilhamos em chocolate quente de gengibre para algo a mais durante as festas!
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Sobre esta receita
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O que você precisa
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Como fazer
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A Relação Perfeita Canela a Açúcar
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Como Fazer Torrada de Açúcar e Canela
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Que tipo de Canela faz o melhor Açúcar de Canela
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Mais Usos para Açúcar de Canela
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Ideias para Preparar Antecipadamente
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Mais ótimos molhos para panquecas
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Obtenha a Receita: Açúcar de Canela
Sobre esta receita
- Clássico Conhecido: Você provavelmente está familiarizado com a combinação de canela e açúcar. Adoramos esta combinação clássica em cima de panquecas de canela. Também é perfeito em panquecas de snickerdoodle. Então, você deve estar se perguntando por que precisa de uma receita para isso.
- Proporção Perfeita de Canela para Açúcar: Você já provou canela pura sozinha? É um pouco amarga e avassaladora, então geralmente é misturada com algo para neutralizar a amargura, seja açúcar ou outro ingrediente alimentar. O açúcar dá a ela um equilíbrio delicioso entre doce e picante. Para acertar esse equilíbrio, é necessário uma certa proporção. Caso contrário, você estará sentindo muito açúcar ou muita canela.
- A Canela é Boa para Você: Você sabia que a canela tem muitos benefícios para a saúde? É carregada de antioxidantes, tem propriedades anti-inflamatórias e dizem que ajuda a baixar o açúcar no sangue (entre muitos outros benefícios). Há um pouco mais de canela do que você esperava. (Healthline)
Continue lendo para descobrir algumas de nossas maneiras favoritas de usá-la!
O que você precisa
Você adivinhou – apenas açúcar granulado e canela em pó são necessários para esta receita!
Como fazer
Em uma tigela pequena ou jarra, misture o açúcar e a canela até ficar homogêneo. Armazene em um recipiente hermético.
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Você nunca vai acabar de formas de usar isto. Faça uma torrada fácil com canela e açúcar espalhando manteiga em torradas quentes e polvilhando um pouco de canela e açúcar por cima. Enrole rosquinhas quentes, bolinhos de massa frita e churros com isto, polvilhe em torradas francesas, panquecas, waffles e muito mais! Às vezes, até o polvilhamos em chocolate quente com especiarias de gengibre para um toque extra durante as festas!
Sobre esta receita
- Clássico Familiar: Provavelmente já está familiarizado com a combinação de canela e açúcar. Adoramos este clássico combo em cima de panquecas de canela. Também é perfeito para panquecas de snickerdoodle. Então, talvez esteja a perguntar-se porquê precisa de uma receita para isso.
- Proporção Perfeita de Canela para Açúcar: Já experimentou canela pura sozinha? É um pouco amarga e opressiva, por isso geralmente é misturada com algo para neutralizar a amargura, seja açúcar ou outro ingrediente alimentar. O açúcar proporciona um delicioso equilíbrio doce e picante. Para obter o equilíbrio perfeito, é necessária uma determinada proporção. Caso contrário, vai sentir muito açúcar ou muita canela.
- A canela é boa para a saúde: Sabia que a canela tem muitos benefícios para a saúde? Está repleta de antioxidantes, tem propriedades anti-inflamatórias e diz-se que ajuda a reduzir o açúcar no sangue (entre muitos outros benefícios). Há mais na canela do que talvez tenha esperado.
Continue a ler para descobrir algumas das nossas maneiras favoritas de o usar!
O que precisa
Adivinhou – só açúcar granulado e canela em pó são necessários para esta receita!
Como o preparar
Num pequeno tacho ou frasco, misture o açúcar e a canela até combinarem. Armazene em recipiente hermético.
A Proporção Perfeita de Canela e Açúcar
A proporção ideal de canela para açúcar é 2 colheres de chá de canela para cada 1/2 chávena de açúcar!
- Quer uma quantidade maior? Utilize 1 chávena de açúcar e 1/4 de chávena de canela.
- Quer uma quantidade menor? Utilize 1 colher de chá de açúcar e 1/2 colher de chá de canela.
Como fazer Torrada com Canela e Açúcar
Agora que já o preparou, guarde-o para todos os tipos de uso. Fazer torrada com canela e açúcar é provavelmente uma das formas mais comuns de a apreciar. É uma forma reconfortante e nostálgica de cobrir pão torrado.
Utilize qualquer tipo de pão que tenha à mão. Pão branco normal, pão integral, trigo germinado, pão de centeio, pão de canela, chame-lhe como quiser. Coloque-o no torradeira até ficar ligeiramente torrado.
Quando sair da torradeira, espalhe imediatamente a manteiga na torrada quente, para que a manteiga tenha tempo de derreter. Após a derreter a manteiga, utilize uma colher ou um shaker para polvilhar o açúcar e a canela uniformemente sobre a torrada quente. Mmm, que maravilha!
Que tipo de canela cria o melhor açúcar de canela
A canela é considerada extremamente benéfica, mas é importante perceber que existem diferenças nos tipos de canela. Se consumir muita canela, é importante saber qual é a melhor. Existem dois tipos principais de canela: Cassia e Ceilão. O Ceilão é de melhor qualidade e mais seguro em quantidades maiores. A Cassia contém algo chamado cumarina, que pode ser prejudicial em grandes quantidades. Não deve consumir mais do que uma colher de chá por dia da variedade Cassia. Mais informações podem ser encontradas [inserir link aqui]
Mais Usos para o Açúcar de Canela
Dicas para o Uso Antecipado
Esta combinação de canela e açúcar tem uma longa vida útil (6 meses ou mais, dependendo da frescura da sua canela), o que naturalmente a torna ideal para uso antecipado. Mantenha-a num recipiente hermético e tenha-a pronta sempre que precisar.
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- Rende aproximadamente 1/2 xícara, porção de 2 colheres de chá.
- Quer um lote maior? Utilize 1 xícara de açúcar e 1/4 de xícara de canela.
- Quer um lote menor? Utilize 1 colher de sopa de açúcar e 1/2 colher de chá de canela.
- Para um açúcar com canela mais suave, utilize 1 colher de sopa de canela em vez de 2 colheres de sopa.
