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Gostava de cereais Cookie Crisp quando era criança? Bem, então vai adorar este cereal de cookies caseiro! É ainda melhor do que os comprados em loja porque é feito com cookies reais!
Se você foi uma criança dos anos 80, provavelmente sentiu instantaneamente uma sensação de nostalgia assim que clicou neste post do blog. (Pode-se dizer o que quiser sobre os anos 80, mas ninguém pode negar que a seleção de cereais deles era fantástica.)
- Simples: O cereal de cookies caseiro parece algo que seria bastante tedioso de fazer, mas na verdade é muito mais fácil do que você imagina. Fazer este cereal mini de cookies com gotas de chocolate é basicamente apenas uma questão de fazer mini cookies de chocolate. O que significa que se você sabe fazer cookies de chocolate, pode fazer esta receita!
- Sabor Incrível: Por ser feito com massa de cookie e chocolate real, o sabor dos cookies de chocolate reais se destaca a cada mordida. E, por mais que amemos aquele cereal clássico dos anos 80, não dá para dizer o mesmo do Cookie Crisp comprado em loja.
- Diversão Deliciosamente Divertida: Este é um café da manhã divertido para crianças, mas você certamente pode desfrutá-lo como adulto também! Pode não ser o tipo de refeição que você terá no café da manhã todos os dias da semana como pacotes de aveia instantânea caseira ou torrada de abacate com ovo, mas é o tipo de receita que você precisa fazer pelo menos uma vez.
O que você precisa
Você precisará de todos os ingredientes padrão de cookies de chocolate aqui!
- Manteiga sem sal – Se você não tiver manteiga sem sal em mãos, adicione um pouco menos de sal na receita.
- Açúcar granulado e açúcar mascavo claro – O açúcar mascavo claro tem um sabor de melaço menos pronunciado do que o açúcar mascavo escuro, mas em uma emergência, o escuro pode ser usado.
- Extrato de baunilha – Certifique-se de usar extrato de baunilha puro para adicionar ótimo sabor a estes cookies!
- Outros Ingredientes Padrão de Cookie: farinha de trigo comum, bicarbonato de sódio, amido de milho, sal, ovo
- Gotas de chocolate mini – As gotas de chocolate mini são importantes aqui! Como o cereal de cookie é tão pequeno, você precisa de gotas em miniatura para que os cookies não sejam dominados pelo chocolate. Elas também grudam melhor e não caem tão facilmente.
E não se esqueça do leite para derramar sobre o seu cereal!
Como fazer
Faça a massa. Bata a manteiga e os açúcares em uma tigela grande, depois adicione a baunilha e o ovo.
Misture os ingredientes secos em outra tigela, depois despeje na mistura úmida e bata para combinar.
Incorpore uma xícara das gotas de chocolate.
Forme os cookies e deixe esfriar. Forre duas assadeiras com papel manteiga. Use uma colher de chá para moldar pequenas
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Se você era criança nos anos 80, provavelmente sentiu uma onda de nostalgia ao clicar neste post. (Diga o que você quiser sobre os anos 1980, mas ninguém pode argumentar que a seleção de cereais não era incrível.)
Sobre este cereal de biscoito
- Simples: O cereal de biscoito caseiro parece algo trabalhoso de fazer, mas na verdade é muito mais fácil do que você imagina. Fazer este cereal de mini biscoitos de chocolate chip é basicamente fazer mini biscoitos de chocolate chip. Portanto, se você sabe fazer biscoitos de chocolate chip, você pode fazer esta receita!
- Sabor incrível: Como é feito com massa de biscoito real e chocolate real, o sabor dos biscoitos de chocolate chip tradicionais é evidente a cada garfada. E, por mais que a gente ame aquele cereal clássico dos anos 80, não se pode dizer o mesmo sobre o Cookie Crisp comprado em loja.
- Divertimento indulgente: Esta é uma ótima opção para crianças, mas com certeza você, como adulto, também vai adorar! Pode não ser a refeição ideal para o café da manhã todos os dias da semana, como a receita de pão de aveia instantâneo caseiro ou o pão de aveia com abacate, mas é definitivamente uma receita que vale a pena fazer pelo menos uma vez.
Ingredientes Necessários
Você precisará de todos os ingredientes padrão para biscoitos de chocolate chip!
- Manteiga sem sal – Se você não tiver manteiga sem sal, reduza um pouco o sal na receita.
- Açúcar granulado e açúcar mascavo claro – O açúcar mascavo claro tem um sabor de melaço menos pronunciado que o açúcar mascavo escuro, mas, se for necessário, pode usar o açúcar mascavo escuro.
- Extracto de baunilha – Certifique-se de usar extrato de baunilha puro para adicionar um ótimo sabor a estes biscoitos!
- Outros ingredientes padrão para biscoitos: Farinha de trigo, Bicarbonato de sódio, Amido de milho, Sal, Ovo
- Mini lascas de chocolate – Os mini pedaços de chocolate são essenciais aqui! Como o cereal de biscoito é tão pequeno, você precisa de lascas em miniatura para que os biscoitos não fiquem muito dominados pelo chocolate. Eles também grudam melhor e não caem tão facilmente.
Como Preparar
Dicas
Serve cerca de 160 mini biscoitos. Uma porção é de aproximadamente 20 mini biscoitos. As informações nutricionais não incluem o leite.
Estes biscoitos começarão a amolecer no leite após alguns minutos. Só despeje leite sobre eles pouco antes de comer. Melhor ainda, coloque apenas alguns biscoitos de cada vez no leite para que não fiquem de molho por muito tempo. Para evitar biscoitos muito amolecidos, adicione menos leite à tigela do que você usaria para cereal regular.
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- Rende cerca de 160 mini-biscoitos. Uma porção corresponde a cerca de 20 mini-biscoitos. A informação nutricional não inclui leite.
- Estes biscoitos começarão a ficar encharcados no leite após alguns minutos. Apenas deite leite sobre eles pouco antes de comer. Melhor ainda, adicione apenas alguns biscoitos de cada vez ao leite, para que não fiquem demolhando muito tempo. Para evitar biscoitos super-moles, adicione menos leite ao prato do que o habitual para cereais.
