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Dourado, mega queijo e perfeito para os comedores exigentes, essas panquecas de macarrão com queijo são garantia de sucesso. São a melhor maneira de reaproveitar o macarrão com queijo que sobrou!

Amigos: panquecas de macarrão com queijo. Precisamos dizer mais?
(Ok, vamos dizer mais—afinal, este é um blog de culinária.)
Enquanto as panquecas de macarrão com queijo definitivamente atraem o público mais jovem, elas são o tipo de receita de comida reconfortante que evoca todos aqueles sentimentos nostálgicos quentes e carinhosos para os adultos também. E sejamos honestos, há uma boa razão para tantas crianças amarem macarrão com queijo: é difícil superar essa simples combinação de queijo e carboidratos.
Por poderem ser feitas com macarrão com queijo que sobrou, essas panquecas são um café da manhã perfeito para fazer no dia seguinte depois de ter macarrão com queijo para o jantar, mas o sabor salgado delas as torna uma opção deliciosa a qualquer hora do dia. Você pode até colocá-las em uma lancheira para uma alternativa saborosa ao tradicional PB&J!
(Procurando mais ideias de panquecas salgadas? Experimente nosso bacon Dutch baby com queijo cheddar ou panquecas salgadas com parmesão e ervas.)
esconder
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Sobre esta receita de panquecas de macarrão com queijo
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O que você precisa
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Como fazer
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Perguntas frequentes
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Como fazer estas panquecas de macarrão com queijo sua própria
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Ideias para preparar com antecedência
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Sugestões de armazenamento
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Dicas de reaquecimento
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Mais receitas de café da manhã cheias de queijo
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Obtenha a Receita: Panquecas de Macarrão com Queijo
Sobre esta receita de panquecas de macarrão com queijo
Em vez de uma massa tradicional de panqueca de leitelho, estas panquecas de macarrão com queijo são um pouco mais como um bolinho, com o macarrão com queijo sendo mantido unido por uma massa leve e um pouco de queijo adicional. Coloque na grelha, achate com o verso de uma colher, e as panquecas ficarão em uma linda tonalidade de dourado, com um pouco de crocância.
Embora você possa totalmente cobri-las com xarope de bordo se quiser aquele contraste doce e salgado, gostamos de servir essas panquecas com creme azedo e cebolinha picada, um fio de mel picante, ou chili crocante para um pouco de crocância e calor.

O que você precisa
- Ingredientes úmidos: Leite, ovo, óleo vegetal ou manteiga derretida
- Ingredientes secos: Farinha de trigo comum, açúcar granulado, fermento em pó, sal kosher
- Também: Macarrão com queijo cozido, queijo cheddar ralado
- Coberturas opcionais: Cebolinha, cebolinha, creme azedo, mel picante, molho de queijo, manteiga de cebolinha
Sobre o macarrão com queijo: Embora você possa usar qualquer tipo de macarrão com queijo para fazer essas panquecas de macarrão com queijo, recomendamos o caseiro ou o de restaurante. A variedade de caixa também funciona, mas não é tão rica e queijosa, já que o molho é muito mais fino.

Como fazer
Faça a massa. Em uma tigela grande, misture o leite, o ovo e o óleo até obter uma mistura homogênea.
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Panquecas douradas, mega saborosas e perfeitas para quem gosta de comer macarrão com queijo, essas panquecas são uma certeza de sucesso. É a melhor maneira de reutilizar macarrão com queijo extra!
(Claro, podemos dizer mais – este é, afinal, um blog de gastronomia.)
Embora as panquecas de macarrão com queijo certamente atraiam a geração mais jovem, elas são o tipo de receita de comida reconfortante que evoca todos aqueles sentimentos nostálgicos e reconfortantes também para os adultos. E, sejamos honestos, há uma boa razão pela qual tantas crianças adoram macarrão com queijo: é difícil superar essa simples combinação de queijo e carboidratos.
Como podem ser feitas com macarrão com queijo que sobrou, essas panquecas são um pequeno-almoço perfeito para preparar no dia seguinte ao jantar de macarrão com queijo, mas o seu sabor salgado torna-as uma opção deliciosa a qualquer hora do dia. Pode até embrulhá-las num lanche para uma alternativa saborosa ao tradicional sandes de manteiga de amendoim e geleia!
- Rende cerca de 10 panquecas.
- As informações nutricionais variarão dependendo do tipo de macarrão com queijo utilizado. As informações nutricionais não incluem os acompanhamentos.
- Gosta de um toque de picante e quer tornar estas panquecas mais saborosas? Experimente adicionar pimenta preta ou flocos de pimenta vermelha à massa. Recomendamos começar com ¼ de colher de chá e adicionar mais a gosto.

